如何清洁烧烤架:让你的烧烤闪闪发光的4个简单方法

知道如何正确清洁烤架是至关重要的,这样你就可以安全地在烧烤上烹饪食物

清洗烧烤格栅,让它看起来焕然一新
(图片来源:Napoleon Grills)

这里有一些清洁烧烤架的技巧,可以确保你的家人不会食物中毒,也可以让你的烧烤架看起来焕然一新。

用高压清洗机和蒸汽清洗机清洗烤架格栅,有自然的家庭补救方法,也有高科技方法。不管你是怎么做的,这些方法都可以去除烧焦的食物残渣,使你的烤架焕然一新。

除了对你的烤架格栅进行深层清洁,你还可以在使用之间做一些事情来大大减少你的清洁负担,同时仍然保持你的格栅最好的烧烤看起来焕然一新,闪闪发光。

用木刷和钢丝刷清洁烧烤格栅

(图片来源:iStock/Getty Images Plus)

清洁烤架格栅的4个简单方法

当阳光明媚的时候,没有什么比聚集在你的身边更好的了户外烧烤站但是食物中毒很容易成为不受欢迎的客人,根据全科医生和电视医生莎拉·贾维斯博士的说法,他代表家人和朋友发言因为Karcher(在新标签页打开)

“烤架不清洗可能会导致弯曲杆菌、沙门氏菌、李斯特菌和某些类型的大肠杆菌等有害细菌的形成。”所以确保你知道是很有必要的如何清洁烧烤她强调说。

这四种不同的清洁烧烤格栅的方法将解决食物残渣和油脂的积聚,让你的格栅闪闪发光。

1.浸泡并擦洗烧烤格栅

如何清洁烧烤架的最常见的方法就是简单地擦洗和浸泡。

这个简单的方法来自马丁·索比,英国国家销售经理拿破仑烤架在美国,你需要一把烧烤刷、橡胶手套、水桶、厨房海绵和布料。

  1. 打开烤架,盖上盖子:一旦你遵循了正确的方法如何点燃烧烤,让你的烤架达到高温,为了安全起见,在这一阶段在烤架附近等待30分钟。高温会燃烧掉积聚的食物和油脂,但记得使用不会对高温产生反应的烧烤刷来刷掉积聚的食物和油脂。用金属丝、卷钢或木头做的刷子是最好的选择。
  2. 让它冷却:好好擦洗之后,让烤架完全冷却。为燃气烧烤,,把煤气关掉。如果你在木炭烤架上烹饪等完全冷却后,小心地将木炭倒入金属容器中。你可能还需要刮掉任何残留的木炭灰尘和碎片。
  3. 浸泡炉栅:现在烤架已经冷却,拿出烤架和烤盘。将这些零件浸入一桶温肥皂水中。确保水桶足够大,让它们浸泡30分钟。
  4. 晾干:烤架和烤盘浸泡30分钟后,拿出来用厨房海绵擦洗。用水冲洗栅格,让它们晾干。

一名男子用一桶水和海绵清洁烤架格栅

肥皂水是理想的浸泡炉

(图片来源:Ihar Halavach / Getty)

2.使用高压清洗机

如果你想找一个劳动强度较低的工作,你可以用你的最佳压力清洗机作为一个快速和简单的方法来清洁你的烧烤格栅。

莎拉·贾维斯博士说:“把你的烧烤架放在一个平坦的表面上,比如一堵坚固的墙,把压力调到最大,以清除任何顽固的粘性残留物。”

从上到下工作,以获得最佳效果。她补充说:“这是一种快速有效地清洁烧烤格栅的方法,你可以在十分钟内完成,然后把它们放在阳光下晾干。”

草坪上有一台黄色的高压清洗机

压力清洗机可以让你的烧烤格栅快速清洁

(图片来源:vitranc / Getty)

3.用蒸汽清洁你的烤架

你知道你可以学习如何用蒸汽清洁器清洁烧烤格栅吗?对于一个强烈的深层清洁使用蒸汽清洁器对烤架,如Kärcher的SC 2 Easyfix(在新标签页打开)-这还有一个额外的好处,可以去除任何细菌。

莎拉博士说:“蒸汽清洁器是一种多功能的设备,可以放在家里。”“它们能轻松去除油脂和污垢,无需化学物质或擦洗就能达到深度清洁的效果。”

蒸汽清洁器用于清洁烧烤格栅

蒸汽清洁器是清除油脂的理想工具

(图片来源:黛安·麦克唐纳/盖蒂)

4.试试家用清洁剂

如果你有烧烤聚会你可能会发现自己的花园里到处都是喝了一半的啤酒罐。不要浪费它,趁它们还热的时候倒在烤架上,用钢丝刷刷一下,会有惊人的闪亮效果。

作为不锈钢清洁剂的替代品,白醋也可以派上用场。莎拉医生说:“用剩下的喷雾瓶,倒入一半白醋和一半水,喷在烤架上。”“等五分钟,然后用一块干净的干布把它擦掉。这也能让你的烧烤外面闪闪发光。”

在烧烤的角落里放一罐啤酒

你知道啤酒可以让你的壁炉闪闪发光吗?

(图片来源:Jan Hoffmann / Alamy Stock Photo)

如何清洁铸铁格栅?

马丁·索贝(Martin Sobey)说:“照顾铸铁烤架就像照顾家里一直存在的那只很棒的煎锅一样。”“如果因为某种原因,这些烤架表面出现了锈,用钢丝棉轻轻擦掉。你可以用温肥皂水清洗烤架,但要彻底清洗,并立即晾干。”我们真的建议你在它们不热的时候这样做!

“一旦燃气或木炭烧烤烤架是干净干燥的,用猪油或椰子油等耐寒油脂擦拭。”马丁说。“将烤架加热至500华氏度(260摄氏度)左右,然后让它完全冷却。这样可以把脂肪和金属结合在一起,就像那个神奇的旧煎锅一样调味。”

当你再次使用烤架时,记得使用更柔软的刷子,去除烹饪过程中可能粘住的任何颗粒。

用烧烤海绵擦拭烧烤格栅

像这样的软刷子拿破仑烤架(在新标签页打开)使用后是否适合擦拭食物残渣

(图片来源:Napoleon Grills)

我如何使烧烤格栅看起来新的?

马丁·索贝(Martin Sobey)说:“为了避免生锈和发霉,在不用烤架的时候一定要盖上盖子。”“如果你打算储存你的烤架,比如过冬,请确保你的烤架已经彻底清洁过了。”把它们和烤架一起轻轻裹上一层食用油,放在塑料袋里保存。”

如果你发现你的烤架上有锈,我们的建议如何去除烧烤架和烧烤架上的铁锈就能解决这个问题了。

为了让你的烤架每次使用后看起来都像新的一样,马丁建议在食物拿下来休息时把烤架调到最高温度。“大约五分钟后,用烧烤刷刷一下烤架的格栅,清理掉任何杂物,然后关掉烤架。”他说,每次烧烤之后都应该这样做。

“一旦你的烤架刷开始脱落,那就完成了,应该买一个新的,因为烧烤刷的刷毛误食后可能会有危险。”确保你使用了正确的烤架刷。

“你应该用黄铜烧烤刷清洁铸铁烹饪网格。它们也可以用在不锈钢烹饪网格上。但要确保你只在不锈钢烤架上使用不锈钢烤架刷,”马丁补充道。

你可以买一个新的亚马逊烧烤刷(在新标签页打开),或浏览我们的网页烧烤工具更多顶级购买指南。

一只手正在刮去金属烤架上的污垢

栅格刮板拿破仑烤架(在新标签页打开)

(图片来源:Napoleon Grills)

每次使用后都应该清洗烤架吗?

你是否有内置烧烤或者是一个独立的设计,清洁烤架格栅不必是每周的家务。“不管你怎么想,你的烧烤格栅真的不需要经常清洗,”BBQ Gifting公司创始人、Great Taste评委罗斯·比尔曼说,罗斯和罗斯礼品(在新标签页打开)。“最好的方法就是食物刚从格栅上拿下来就用硬丝刷,这样就不会粘在上面了。”

罗斯说:“如果你在一段时间不用烧烤后打开它,发现有霉菌出现,那就在烧烤架上点火,把所有的壁炉都放在上面烧掉,然后用硬刷子清洁。”

马丁·索贝建议,在烧烤季节,你至少要彻底清洁你的烤架两次。“如果你经常使用烤架,你应该按照你选择的方法每两个月清洁一次烤架。他说,这包括清洗燃烧器、烤盘和火箱。

每次烹饪的时候都用葵花籽油烧烤食谱可以防止烤焦的食物粘在烧烤架上。一旦你完成烹饪,在烤架上抹植物油,防止它们生锈。莎拉医生说:“这是我尝试过的最可信的方法之一,每次都很有效。”

一旦你让你的烧烤看起来一尘不染,把它放在一个盖子或下面是一个好主意烧烤避难所整个夏天及以后,减少每次使用前的清洁时间。

特蕾莎已经在一些园艺杂志担任编辑三年了。所以她很幸运地看到并写了关于各种规模、预算和能力的园艺。她最近搬进了她的第一个家,花园是一个真正的工程!目前,她正津津有味地计划自己的设计和种植计划。说到园艺,她最感兴趣的是种植和照顾植物对我们心理健康的积极影响,同时对环境也有好处,还有助于为野生动物提供食物和住所。