如何种植莳萝:培育这种美味的观赏草本植物的专家建议

作为一种美味的草本植物,学习如何在你的花园里种植莳萝,你也会增加美丽的叶子和花朵

如何种植莳萝
(图片来源:Jonathan Buckley for Sarah Raven)

了解如何种植莳萝,你很快就会明白为什么它因其羽毛状的叶子和黄色的星形花朵而受到喜爱。这种突出的观赏草本植物在视觉上以及在厨房。

它非常适合为种植方案添加漂浮的细节,并且非常适合生长在边界的中间,它的叶子为其他植物提供了陪衬。莳萝也很适合切,所以在它开花的时候剪几根,在罐子里也会有很好的效果。石灰绿色的叶子也很适合用来填充玫瑰和其他蓬松的花园花卉。

莳萝在斯堪的纳维亚国家很受欢迎,从莎莎酱、沙拉、香蒜酱到早餐菜和披萨,他们什么都放莳萝。它的叶子带有茴香的味道,可以用来搭配鲑鱼,也可以用来做新的土豆沙拉和沙拉酱,而它的种子可以用来给橄榄油和自制面包调味,也可以给沙拉增添嘎吱嘎吱的味道。也可以尝试在花园鸡尾酒中加入莳萝枝。

莳萝还能吸引各种有益昆虫,这意味着如果你正在学习,它是一个完美的尝试如何打造一个草本花园.这些花吸引了蜜蜂和蝴蝶,以及盘旋的苍蝇。所以你知道了,莳萝符合所有条件。

如何种植莳萝:快速提示遵循

  • 莳萝很容易生长,如果你在夏末留下一些种子头,它就会自行播种。
  • 不要让你的莳萝植物周围的土壤或堆肥变干。
  • 定期浇水,特别是在炎热干燥的夏天,但不要过度浇水。
  • 在植物周围锄锄,防止杂草使莳萝窒息。
  • 叶子在播种后两个月左右就可以采摘了。
  • 用手杖或细枝支撑植物,因为它们容易被风吹倒。
  • 在季节结束时收获种子用于烹饪。

近距离的莳萝花

(图片来源:Getty Images)

种莳萝最好的方法是什么?

莳萝最好直接播种,因为它不喜欢根部被打扰。这意味着把种子种在它们将要生长的地方厨房花园的想法,要么在地上,要么在锅里。

早春是直接播种的最佳时间。用羊毛覆盖土壤表面,使其温暖,促进种子生长。

当植株长到15厘米高,有相当数量的叶子时,就开始采摘。每个月,在任何剩余的空间里多放一些种子,以确保持续供应。

女人在看莳萝植物

(图片来源:Future)

如何播种莳萝种子

  • 在阳光充足的地方播种,你想让你的莳萝生长,从仲春开始,在钻6毫米深。
  • 确保土壤准备充分。如果你想确保种植莳萝的过程顺利进行,在干燥的天气里要保持充足的水分。
  • 也很容易在有遮盖物的情况下开始早期的莳萝种植,无论是在室内,在冷的框架或在室外最佳迷你温室.方法是将种子种植在栓子中,然后将栓子移植到土壤中,使根部保持完整。只有在没有霜冻风险的情况下才可以这样做。

把小茴香种在地上

在地里种莳萝苗

(图片来源:Getty Images)

如何在容器中种植莳萝

像大多数草药一样,莳萝也可以直接种在大盆里,作为你的一部分容器园艺理念.把它放在厨房门边,连续播种,整个夏天都能得到新鲜的叶子。

  1. 最重要的是要确定容器的深度。莳萝长有长长的根和任何一种花园种植的想法低于12英寸(30厘米)的水不会为它提供足够的生长空间。
  2. 选择品种紧凑的品种。用无堆肥的盆栽混合物填满花盆,确保底部有排水孔,因为小茴香喜欢排水良好的土壤。在表面撒上一些种子,然后用一层很薄的盆栽混合物覆盖它们。
  3. 莳萝在锅里会长得很好,只要你养着浇花每隔几天,不要让堆肥变干。
  4. 早春的时候,把花盆放在室内阳光充足的窗台上或温室里。定期喷洒喷雾以保持土壤湿润。一旦秧苗长得足够大,可以处理了,每盆削一到两棵,就像在户外种植一样照顾它们。

在花盆里生长的莳萝

(图片来源:Getty Images)

莳萝好种吗?

把莳萝种在你想让它生长的地方,如果你允许它自行播种,它就会繁殖,而且它很容易自我播种。这是如何种植莳萝的关键,因为这意味着你可以轻松地增加你的库存。

这并不难以壮观的巨大植物为结束,增加了引人注目的雕塑元素花园的边界提高花园床的想法只要你在这个季节(3月到7月)足够早地播种。

即使你在这个季节的晚些时候播种莳萝种子,只要秋天是温暖的,植物仍有时间自我播种。成熟的植物也很少需要浇水,因为它们长出长长的龙头根来滋润土壤。

如果你想尝试在莳萝旁边种植其他受欢迎的草药,不要忘记我们的指南中有很多建议如何种植香菜(香菜)和如何种植百里香

小茴香植物的特写

(图片来源:Getty Images)

莳萝需要充分日照吗?

莳萝原产于地中海地区,在那里经常能看到它的生长。这意味着如果它能得到充足的阳光,并处于一个隐蔽的位置,它就能生长得最好。

想要自己添加地中海花园理念?你选择种植莳萝的地方应该避免强风,因为莳萝的茎很细,而且是中空的。它也喜欢充足的光线来发芽,而早期定期浇水可以确保植物健康。

莳萝开花

(图片来源:Getty Images)

你什么时候种莳萝?

如果你想学习如何成功种植莳萝,在一年中的正确时间种植它是至关重要的。什么时候做取决于你住的地方以及天气变暖的程度,但一般来说应该从仲春开始。

莳萝很嫩,所以一旦霜冻的危险过去,就要马上种植。如果有任何疑问,使用园艺羊毛来保护任何幼苗。

如何呵护莳萝

  • 当秧苗长成并且足够结实可以处理时,将它们分开6-8英寸(15-20厘米)。使用厨房里的任何稀释剂,在那里它们可以很好地添加到沙拉碗和美味的配菜烧烤食谱
  • 保持植物充足的水分,特别是在炎热干燥的天气。
  • 保持你的莳萝植物周围的区域没有杂草,以阻止任何对水和养分的竞争。有很多建议如何去除杂草在我们的指南中。
  • 植物可能需要额外的藤条或细树枝支撑,因为强风会导致它们翻倒。在学习如何种植莳萝和保持你的作物在最好的形状时,打木桩是关键。

一束切碎的莳萝

(图片来源:Getty Images)

我应该给我的莳萝植物喂食吗?

当谈到如何种植莳萝时,肥料并不是那么重要。它在排水良好、含有机质丰富的微酸性土壤中生长得最好。和大多数草药一样,莳萝不需要经常施肥。所需要的只是偶尔的液体肥料,在生长季节给植物一个促进。

莳萝植物

(图片来源:Getty Images)

什么问题会影响莳萝?

一般来说,你在如何种植莳萝的时候是没有麻烦的,但有几件事要注意。

  • 植物偶尔会发霉。避免这种情况的关键是在种植前在土壤中添加一些锋利的沙子或砂砾。还要确保选择一个阳光充足的地方,有足够的空间让空气在每株植物周围流通。
  • 绿蝇有时会成为一个问题。如果你在你的植物上发现了任何绿蝇,你可以用你的手指和拇指把你看到的任何绿蝇捏碎。
  • 小心蛞蝓,它们偏爱小茴香的叶子。一些最简单的选择如何摆脱鼻涕虫包括使用啤酒陷阱,蛋壳屏障或铜带作为威慑。
  • 莳萝植株偶尔会脱毛。尽可能选择抗栓的品种,并在正确的时间播种,以获得最佳效果。

莳萝开花

(图片来源:Getty Images)

如何收获莳萝

获得最好的作物是如何成功种植莳萝的关键。在春季和夏季根据需要剪掉叶子。定期采摘嫩叶将有助于保持植物的生产力和推迟开花。

叶子可以新鲜食用,也可以冷冻或晾干以备以后食用,如果你发现自己有太多叶子的话。在严冬时节,没有什么比拥有一份自家种植的草药更好的了。

为了使莳萝叶变干,把小枝挂在一个黑暗、通风良好的地方几周。完全干燥后,把叶子从茎上剥下来,储存在一个密封的罐子里。

在夏末收集种子,那时种子开始成熟并变成金黄色。剪茎时保留种头。把它们铺在报纸上,直到种子干到可以轻易地抖开。将种子储存在密封的容器或罐子中,根据需要使用整粒或研磨。

为收获而切割莳萝植物

(图片来源:Getty Images)

哪里可以买到莳萝

在花园里生长的莳萝

(图片来源:Jonathan Buckley for Sarah Raven)

如果你想开始种植莳萝,网上和园艺中心都有很多品种可供选择。使用我们下面的快速链接,让生活变得简单,并从提供的最好的中挑选。

在英国哪里可以买到莳萝籽:

在美国哪里可以买到莳萝籽:

4种莳萝可以尝试

从我们总结的一些最好的类型中选择一个顺利的如何种植莳萝的经验。

1.“气味”

莳萝“花束”品种

(图片来源:Getty Images)

这种迷人的建筑草本植物的一种精致的侏儒形式,高度约为30厘米。精致,蕨类植物的叶子非常吸引人,令人惊讶的紧凑,使其成为理想的容器种植。

这种类型的莳萝是优秀的无论是在草本花园和理想的窗台生长。“花束”很容易生长和容忍大多数条件,以及特别香,需要很少的维护。

2.“超级Dukat”

莳萝SuperDukat”

(图片来源:萨顿斯)

“超级Dukat”是侏儒“Dukat”的更高变种。4月至6月在室外阳光充足的地方播种。

莳萝是味道最好的品种之一,以其丰富的叶子而闻名,在种子落地之前,它会比大多数莳萝产生更多的叶子。漂亮的,羽毛状的叶子看起来在家里在花园的任何地方,使一个可爱的箔花在你的花圃的想法

3.“Fernleaf”

小茴香'蕨叶'品种

(图片来源:Getty Images)

“蕨叶”是一种矮秆品种,可以长到45厘米高,适合种植在容器中,并在季节晚些时候播种。从基部分支,这个品种有观赏蕨类叶子和可爱的黄绿色花朵。

这只喜欢日晒。尽早在室内播种或在霜冻危险过去后直接在地上播种。它有着纤细的茎和娇嫩的叶子,是一个很好的花园边缘的中间和后面。

4.“四”

莳萝花

(图片来源:Jonathan Buckley for Sarah Raven)

这种高级莳萝是专为其郁郁葱葱的深绿色叶子而开发的,它比普通莳萝生长得更茂盛,更有力。它的脱壳速度也很慢。

紧凑的种植习惯是它受欢迎的另一个原因。亮绿色芳香的叶子高达50厘米左右,这使得“利乐”成为容器中生长的好选择。如果你喜欢做腌黄瓜,带伞形的茎也是必不可少的。

莎拉·威尔逊
内容编辑器

生活方式记者莎拉·威尔逊自2015年以来一直在写关于花园的文章。她为Gardeningetc.com、Livingetc、Homes & Gardens、Easy Gardens和Modern Gardens杂志撰文。在学习了花园和景观设计的入门知识后,她目前正在把所学到的技能很好地运用到自己的空间中,她的梦想是建立一个切割花园。