我的5星级Ooni Fyra非常适合家庭披萨之夜
在过去的两年里，我一直在测试Ooni Fyra披萨烤箱，看看这款小巧便携的烤箱是否能应对全年户外家庭披萨之夜的挑战
Ooni Fyra是超值的披萨烤箱，可以在不到一分钟的时间内提供餐厅质量的披萨。它非常适合披萨烤箱初学者和披萨爱好者，它小巧的尺寸意味着它适合任何空间，再加上它轻便便携，所以你可以在一日游或度假时带着它。
- +
易于设置
- +
不占太多空间
- +
使用简单
- +
正宗的木质烤制披萨烤箱味道
- +
现代看起来
- -
需要几次尝试才能完善烹饪技术
- -
没有内置温度计
为什么你可以信任Gardeningetc我们的专家评审员花费数小时测试和比较产品和服务，以便您选择最适合您的产品和服务。了解更多关于我们如何测试的信息．
如果有一样东西在过去的几年里成为了必备的花园装饰品，那就是户外烤箱，比如Ooni Fyra披萨烤箱。
随着户外厨房的普及，人们渴望拥有最好的披萨烤箱在你的户外厨房设置也没有显示出放缓的迹象。所以，当我在2020年夏天有机会测试Ooni Fyra木屑披萨烤箱时，我抓住了这个机会，看看在花园里有我们自己的披萨烤箱是否真的像我想象的那样有趣。
从那以后，我已经记不清有多少次我们一家人在户外打开烤箱做披萨了。两年多过去了，这台绝妙的设备已经成为我们户外设备中的固定设备，到目前为止，我们已经用它烹饪了大约100个披萨，我们已经完善了使用它的艺术!
它也不只是在炎热、阳光明媚的夏天才会被使用(在英国，这样的天气很少)。我们曾在冬天的披萨派对之夜，在童话般的灯光下享受，甚至在周六的雨中点燃披萨派对，就因为我们真的那天晚上喜欢吃自制的披萨。
所以，请继续阅读，看看我们在过去两年里是如何使用这个便携式烤箱的。
Ooni Fyra披萨烤箱产品规格
为什么你可以信任Gardeningetc我们的专家评审员花费数小时测试和比较产品和服务，以便您选择最适合您的产品和服务。了解更多关于我们如何测试的信息．
- 燃料类型:木屑颗粒
- 维度:H72.6xW39.4xD71.6cm
- 重量:10公斤
- 烤箱温度:在15分钟内达到500˚C(950˚F)
- 披萨尺寸:12英寸披萨
- 披萨制作时间:60秒
- 使用:仅限户外使用
作为《纽约时报》的编辑Gardeningetc，贝丝喜欢把最新买的户外用品在自己的花园里试用一下。她总是在寻找方法来充分利用她的户外空间，无论是一个漂亮的户外烤箱或烧烤架，还是最新的户外放映机，供家庭露天电影之夜。
她最初是在2020年夏天收到Ooni Fyra披萨烤箱用于评测，从那以后她就喜欢用它做饭，在这个过程中测试了各种美味的披萨食谱。与我们的许多产品评论一样，她能够保留该产品，以便继续使用它，并将任何额外的发现更新此评论。你可以找到我们如何测试产品Gardeningetc欲知详情。
Ooni Fyra披萨烤箱:第一印象
披萨烤箱装在一个小巧的盒子里，很容易搬到花园里去。我对它的小包装印象深刻，简直不敢相信里面有一个完整的披萨烤箱。
当我第一次打开Ooni Fyra时，我很惊讶它看起来有多小，但这肯定是它的主要优势。它非常轻，便携，而且它足够小，可以完美地放在我们的种植台上，当我们烧烤时，它也可以作为室外厨房的工作空间。
包装好的Ooni Fyra披萨烤箱很轻，我可以很容易地把它带出花园
它还占用了棚子里最小的空间(当它已经塞满了椽子时，这总是一个加分项)，所以我们可以在不使用时轻松地存储它。如果你没有存储空间，你也可以买一个来自Ooni的Fyra披萨烤箱盖(在新标签页打开)为了适合这个烤箱。这个盖子还有携带把手，所以你可以很容易地带着它去海滩、朋友家，甚至去野营。
我还收到了一袋Ooni高级硬木颗粒(在新标签页打开)还有一个12″披萨皮来帮助我们开始。
打开盒子时，烤箱看起来比我想象的要小
开始
组装Ooni Fyra披萨烤箱非常简单。作为一个在遵循组装说明方面没有耐心的人(我的宜家平板包在我们家崩溃是相当传奇的)，这不能更直接了。
你只需把烤箱的主体从盒子上拿下来，然后展开支撑烤箱主体部分的腿。然后在你把披萨石滑进烤箱底座之前，把格栅插入烤箱。主烟囱(前面较高的部分)然后插槽在一起，你锁定它的位置，然后燃料漏斗(后面较小的圆筒)插槽在一起。最后，门和烟囱盖打开了，你就可以走了。
打开盒子，阅读说明，设置它只花了不到10分钟——令人印象深刻的事情。
Ooni Fyra小巧的尺寸意味着它可以轻松地坐在户外桌子或高架长椅上
点亮Ooni Fyra披萨烤箱
Ooni建议披萨烤箱的最佳位置是避风的地方，并且要远离建筑物3英尺(1米)才能达到最佳效果。手册还建议，它应该放在木头、石头、大理石或不锈钢表面上。
考虑到这一点，我把我们的餐具放在院子里的一张凸起的木桌上。这是一个相当隐蔽的地方，两边有花园墙和栅栏，所以绝对远离了最猛烈的风。
首先，你需要拆除烟囱帽。接下来，拆除格栅，用硬木颗粒填满它。我按照指导方针，用了大约两把开始。然后你在炉栅的前面加一个打火机(我用的是Ooni的打火机，这是我们提供的)，点燃它，把炉栅推到披萨烤箱的后面。
点燃Fyra非常简单快捷，大约15分钟就能达到一定的温度
你可以用烤箱门上的观察孔继续检查它的燃烧情况。一旦第一组颗粒被点燃并燃烧良好，您可以逐渐添加更多的颗粒到烤箱顶部的燃料料斗中，直到料斗满为止。料斗自动将颗粒送入烤箱，所以不需要把它们推下去。你需要确保在烹饪时定期给料斗加满水，以保持烤箱的温度。满满一桶的颗粒大约持续15分钟。
由于没有内置温度计，要知道披萨烤箱什么时候能达到最高温度，可以开始烹饪，只能靠猜测，但我发现在大多数天气条件下，15分钟就足够让它升温了。准备好了的一个很好的迹象是通过观察孔检查，如果你能看到滚动的火焰(火焰向上延伸并沿着烤箱的顶部)，它已经准备好烹饪了。
可以选择购买欧尼红外温度计(在新标签页打开)如果你想百分百确定什么时候是正确的披萨烤箱温度但是，虽然这可能是一个很好的小工具，但我不认为它是你享受用烤箱烤披萨的必要条件。用了几次烤箱后，我就能很好地知道什么时候够热了。
在Ooni Fyra烹饪披萨
在Ooni Fyra烹饪披萨之前，我在高温下运行了30分钟，让它冷却，然后用干厨房巾擦拭内部。Ooni说，什么时候这样做很重要使用披萨烤箱第一次用于去除制造过程中的任何残留物。
准备好享用我们的花园披萨之夜了
做完这些，第二天晚上我们就可以做饭了!我丈夫做了一大堆披萨面团，我们把花园桌子变成了披萨制作空间。我们以前经常自己做披萨(虽然我们通常必须在室内的主烤箱里烹饪)，所以我们知道，如果你想要得到可爱的脆皮，最好的技巧是保持披萨的底部又薄又薄，不要让披萨上放太多的配料。
我们的露天披萨之夜花园披萨站
面团擀开后，我把面团底放在披萨皮上，然后加配料。你需要确保皮上撒了面粉，以免披萨底粘在皮上。加入你喜欢的配料(如果你不想让披萨变得湿漉漉的，就少放点番茄)。
我们发现这也是孩子们喜欢参与的一部分。一旦果皮上了底，他们就会加入自己选择的配料。这也是让他们尝试新口味的好方法，而且自从我们在Fyra户外烹饪以来，他们在配料上肯定更有冒险精神。
加上配料后，你就可以把披萨放进烤箱了。
孩子们喜欢在披萨上加配料
这绝对是一个诀窍，可以确保你在不失去配料(和耐心)的情况下完整地剥下披萨的皮。最好的方法是轻轻洗去它的皮，尝试几次后你很快就会掌握诀窍。
坦白地说，最初的几个披萨并没有像我希望的那样好吃。我发现它们的一半有点焦，另一半没有煮好——孩子们对我们第一次端上来的印象不太好。
又读了一遍指南(显然在你烹饪之前这样做总是一个好主意)，我发现我们需要在烤箱中旋转披萨20或30秒，以确保它均匀烹饪。问题解决了，我很快就能做出美味可口的披萨，大约60-90秒就能做好。这些照片肯定得到了孩子们的大赞。
披萨皮可以很容易地把披萨从烤箱里取出来
我发现披萨烤箱能很好地保持它的温度，只要我在烹饪过程中给它加满颗粒。我可以把一个披萨拿出来，把门重新关上，准备下一个披萨，然后直接把它放进去烹饪，没有任何问题。没有必要等待很长一段时间烤箱再次加热。
如果你想增加Ooni Fyra内部的热量，你可以简单地调整烟囱通风口。通过打开通风口并确保拆除烟囱帽，它将自然地增加烤箱内部的气流，从而提高内部温度。
有一件事要注意，如果你要打开烤箱门来翻转披萨或取出它，轻微的阵风会引起小的回风，火焰会从烤箱后部喷出。在烤箱前面做披萨的人不用担心，但你可能想要确保烤箱的后部远离孩子们可能走过的地方。
我们很快学会了如何在烤箱里烤披萨
清理Ooni Fyra披萨烤箱有多容易?
当涉及到清理Ooni Fyra时，几乎没有什么事情要做——这是另一个伟大的卖点。一旦烤箱在使用后冷却下来(这可能需要几个小时)，你只需移开炉排，把炉灰倒出来。我还倾向于用干厨房巾擦拭披萨石，以去除任何食物残渣。外部可以用湿布和肥皂水擦拭。就是这样!这真的需要最少的努力。
你需要等待烤箱完全冷却，然后再储存或盖上盖子。为了彻底清洁，Ooni建议你在全温度下运行Fyra 30分钟，以燃烧掉任何多余的食物。
经过两年的使用，我们的Fyra看起来仍然很好，我们没有任何问题，保持清洁或不能正常工作。
可选配件
除了披萨烤箱盖、披萨皮和上菜板，还有几乎所有你能想到的与你的Ooni Fyra搭配的Ooni品牌披萨烤箱配件。从温度计和披萨烤箱架对于切披萨的人，甚至是有隔间的浇头站，你最喜欢的浇头都有，这个名单相当令人印象深刻。
这些披萨烤箱配件不过，它们很快就会增加你披萨烤箱的成本，所以如果你有预算，虽然它们是户外烹饪设备的重要补充，但它们并不都是必不可少的。
我绝对建议你买一个好的披萨皮，因为没有它在烤箱里烤披萨是不可能的。我还计划在这个黑色星期五买第二块披萨，因为打折可以让我更容易建立披萨生产线。当你只是为四口之家做饭时就没有必要了，但当你为超过四口之家做饭时，你可能会发现，当你使用另一层皮来准备第一个披萨进入烤箱和离开烤箱时，在额外的皮上准备一个披萨会很有帮助。
我们还为披萨烤箱补充了木屑颗粒，选择坚持使用我们最初发送的ooni品牌硬木颗粒，因为它们工作得很好。一个大的10公斤一袋颗粒(在新标签页打开)(来自Ooni)持续我们很长时间，所以没有必要担心运营一个披萨烤箱要花多少钱一旦你买了它。
你的Ooni Fyra有很多配饰可以搭配
Ooni Fyra披萨烤箱怎么样?
在Ooni网站上阅读了近2000条关于Ooni Fyra的评论，我很好地表明，很多人和我一样喜欢这款便携式披萨烤箱。大多数人都说它很容易安装，它的材料质量好，它的便携性好。很明显，人们也对它烹饪的披萨质量印象深刻。
我非常同意这一点，因为我不能评价这个披萨烤箱足够高。这让我确信无疑披萨烤箱是值得的它们也不是你不会经常使用的冲动购买。
这披萨烤箱的类型易于组装，占用空间最小，重量足够轻，可以轻松移动到后院你想要的地方。即使你只有一个小露台或阳台，这将是一个很好的购买，而且木屑颗粒也不会占用太多的存储空间。用它做菜也很简单，不久你就会开心地做你最喜欢的菜了披萨烤箱食谱轻松。
我们喜欢我们在Ooni Fyra制作的披萨的味道和质量
如果你认为你可能更喜欢燃气做饭的方便，我们也回顾了多种燃料Ooni Karu在Gardeningetc它为您提供了木材、木炭或天然气烹饪的灵活性。它比Fyra稍微贵一点，而且你还需要额外购买一个燃气附件，但我们的评测者也对它的使用方便和它生产的披萨质量印象深刻。
或者,Ooni幸田来未(在新标签页打开)只用煤气做饭，所以如果你没有空间储存燃料，喜欢像Fyra这样的小型便携式烤箱，这款烤箱可能是适合你的。它也有更大的尺寸，用于制作16英寸的披萨。
然而，不要被Fyra的小巧尺寸所愚弄，因为这个披萨烤箱完全有能力提供美味的披萨，和你最喜欢的披萨餐厅的披萨一样好吃。
自从两年前我们第一次使用它以来，它一直是我们户外娱乐设施的一个极好的补充，我们像刚买它时一样经常使用它。孩子们已经计划了很多披萨派对全年的夜晚，所以我们很快就会再次点燃它!
我们在冬天和夏天一样喜欢使用披萨烤箱
由
(在新标签页打开)