如何设计户外厨房:布局选择,材料选择和必备功能

按照我们专家的建议来设计户外厨房,你就可以全年都在户外烹饪了

如何设计一个户外厨房:带现代露台和用餐区的覆盖厨房空间
(图片来源:Grillo)

想知道如何设计户外厨房,以便为您的空间添加最新的超理想花园功能吗?你来对地方了。添加其中一种意味着你可以全年充分利用你的院子,无论是在外面做饭还是在外面吃饭,享受户外烹饪的不可错过的味道,还可以避免在温度高的时候在厨房里炎热的劳作。

最好的户外厨房创意保证你不仅有地方做饭。你可以提供准备和盘子空间加上存储,以及烧烤或室外烤箱形状的烹饪设施。你也可以增加额外的烹饪选择。你甚至可以考虑将冰箱和水槽等功能作为最复杂的户外厨房。

无论你是选择一个省钱的DIY设计,还是用一个完全适合你的空间和需求的定制选项来挥霍预算,都不缺大小后院的选择。

如何设计户外厨房:成功的专家建议

准备好了解如何设计户外厨房了吗?从放置位置到您想要在空间中包含的必备功能,我们为您提供了创建梦想中的户外厨房所需的所有建议。

户外厨房应该有哪些特点?

WWOO户外厨房项目由户外厨房集体

WWOO户外厨房,项目由户外厨房集体(在新标签页打开)

(图片来源:Emily Hawkins)

在规划如何设计户外厨房时,要考虑的关键之一是你想在空间中设置什么功能。它可以相对简单,一个复杂的功能,复制你家里的设施,或介于两者之间。你想要什么取决于你的预算和空间。

最直接的户外厨房设计可以包括一个内置版本的厨房最好的烧烤,最好的披萨烤箱而终极户外厨房可能会将烧烤架和侧炉结合在一起,有水槽和冰箱,并包括广阔的准备空间和储物空间。

室外厨房看起来总是比室内厨房小,所以要考虑调整工作台面和座位区域的大小,以适应外部环境。不过,当谈到存储时,请记住,你需要的存储空间比你在家里的厨房里要少。

你可能也想让种植成为户外厨房设计的一部分,包括新鲜的香草和蔬菜——在我们的厨房里有很多灵感厨房花园的想法

请记住,天气并不总是可靠的,你可能还想包括一些天气因素室外采暖思路在规划如何设计户外厨房时。

评估你的电力供应和管道

户外厨房创意:由Pratt Guys设计的有盖空间

计划如何设计一个户外厨房,并想包括许多内置功能?你需要在计划中包括电源供应

(图片来源:Pratt Guys)

一个完整的室外厨房将需要电力和自来水,所以确保你在如何设计室外厨房的计划中考虑到这一点。

“如果你想在室外安装水槽,你需要安排一个管道工,根据你的厨房设计,把你的给水和污水管带到正确的位置,”户外厨房专家的业务拓展罗斯·沃罗德解释说(在新标签页打开)

之后,应该安装厨房,然后管道工可以回来进行连接。

把电带到室外是如何设计室外厨房的另一个关键因素,特别是如果你想有一个电烧烤,室外冰箱,有线照明或类似的东西。罗斯说:“你需要根据厨房的布局安排电工把电源送到正确的位置。”一旦厨房在,电工可以安装室外额定电源插座。

我怎么在室外厨房做饭?

如何设计室外厨房:带花园座位和室外厨房区域的花纹铺装

WWOO英国户外厨房在烹饪和娱乐空间设计新形态景观(在新标签页打开)

(图片来源:Newform Landscapes)

烧烤可以是户外厨房的中心,但你可能也想要一个披萨烤箱,它也可以让你烤肉甚至烤面包。作为替代选择,卡摩多是一个受欢迎的选择,因为它可以烧烤,吸烟和烤箱烹饪,可以节省你双倍的户外电器。鸡蛋的形状也是一个吸引人的特征。

决定你是否想要单独的炉子作为你厨房布局的一部分,这样你就可以煮沸和加热。如果你喜欢这种烹饪风格,铁板烧也是不错的选择。

哪种烹饪燃料最适合户外厨房?

室外厨房

在规划如何设计户外厨房时,您想要使用燃气、木炭还是木屑颗粒烹饪是一个关键考虑因素

(图片来源:Grillo)

当你为户外厨房选择烹饪燃料时,请遵循你的个人喜好。有最佳燃气烧烤是许多人的首选,提供快速加热时间和方便的燃料来源。考虑一下你是要通过煤气管道还是使用瓶装汽油。

木炭烤架可能是一个补充或替代您的设置,以提供正宗的烟熏风味,木炭是许多烧烤爱好者的必备品。同样,你也可以选择一种双燃料烧烤,可以同时使用天然气或木炭,也可以一次使用一种,这取决于型号。如果你的户外厨房面积不大,这是一个节省空间的选择。

以木材为燃料的电器也可以作为室外厨房的一部分。想想木质披萨烤箱或带烤架的火碗。

考虑使用电力作为燃料来源,为你提供一个户外灶台和/或烤箱。

哪种材料最适合户外厨房?

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不锈钢配件会给你的户外厨房一个专业的外观

(图片来源:DeliVita)

当然,当谈到如何设计室外厨房时,防风雨材料是必不可少的。有一系列的选择,你去哪将取决于你的个人喜好,你的园林设计思路,以及你的预算。

  • 不锈钢看起来精致,是当代的一个极好的补充绿化的想法.它也可以与你的烧烤架和其他电器搭配使用。不过,这是一个高预算的选择,而且可能会很火。
  • 粉末涂层不锈钢可以让你去一个有颜色的完成,而不是通常的阴影。
  • 木质橱柜可以与周围环境融为一体,是一个很好的选择乡村花园的想法.它们还可以延续你家里厨房的外观。请记住,它们需要定期维护。为安全起见,木柜不宜用来包裹烤架。
  • 水泥、砖和石头可以承受烤架的热量,而且它们坚固耐用。它们也可以让你的户外厨房有一个独特的外观。它们比其他选择更难清洗。
  • HDPE(高密度聚乙烯)经常被用于制作户外家具,也被用于制作户外厨房。这是一个容易护理的选择,有一系列的颜色。不过,这并不是最赏心悦目的选择。

户外厨房柜台可以用一些相同的材料,或其他选择。

  • 花岗岩拥有天然石材的所有吸引力,但它很重,所以橱柜必须能够承受它的重量。就像在家里一样,你需要小心洒出来的东西,会弄脏它。这种高档的选择价格也很高。
  • 混凝土也可以看起来很棒,耐磨。
  • 瓷砖是室外台面的另一种选择,如果你的预算紧张,你正在寻找一个很好的选择廉价的花园创意.确保你选择的瓷砖适合户外使用,并且要注意,浆液会染色,比瓷砖更难清洁。

室外厨房的结构和特点

铺好的露台,凉棚下有室外厨房

古巴户外瓷器铺路砖伦敦瓷砖公司(在新标签页打开)

(图片来源:The London Tile Co)

一旦你决定了你的布局,是时候创建完美的基地了。任何户外厨房都需要位于一个坚固,水平的基础上,上面是防滑,无孔的材料,比如外部地砖,这样东西掉下来时就不会弄脏。需要一些材料选择的灵感吗?我们的铺平道路的想法功能是一个很好的开始。

你可能想要在你的设计中考虑一些半墙——这是保护你的烹饪区不受风的理想选择,也可以为你提供一些东西来放置你的存储和工作台面。这种工作最好由建筑商来完成,特别是如果你对自己的DIY技能没有百分之百的信心的话!

你也可以考虑一些天井井盖创意为您的户外厨房创造阴凉和保护路过的阵雨。它可以是绿廊的想法凉亭或天篷。它还会增加你花园的高度,提供一些爬树植物,也会帮助划分你的户外厨房。

我们的分步指南如何搭建凉棚如果你想为你的空间DIY一个庇护所,它是理想的选择。

户外厨房需要多大的准备空间?

如何设计户外厨房

虽然你的室外厨房不需要像室内厨房那么大,但当你考虑如何设计室外厨房时,一个合理的食物准备空间是一个好主意。这个当代空间是由

(图片来源:Grillo)

户外厨房可能不需要像室内厨房那样多的准备空间。但是,为了在规划如何设计室外厨房时正确考虑这一重要因素,考虑你想要在室外准备的食物类型以及你要提供的人数。

罗斯·沃罗德(Ross Worrod)说:“我们建议在烧烤架的一侧至少有一个4英尺(1.2米)高的工作台面用于准备食物,在烧烤架的另一侧至少有一个4英尺(1.2米)高的工作台面用于展示/社交。”“这也有利于食品卫生,因为这意味着烹饪过程中不会有任何交叉污染。”

如果你觉得你大部分时间都在主持烧烤,跑回屋里去拿夹子、盘子、大盘子和餐巾,那么户外厨房的美妙之处在于你可以包括很多东西花园储存的想法把所有的必需品都放在手边。

柜子可以很好地保持物品在使用之间的清洁和干燥,但它也可以是一个好主意,包括一些开放的架子。另外,带升降座椅的储物椅是存放靠垫、毯子和桌布的好地方。

构建户外厨房

如何设计户外厨房:在户外厨房烧烤大绿蛋

花点时间确定户外厨房的最佳位置

(图片来源:Future)

当你在规划室外厨房的位置时,要考虑盛行风的方向。为了安全和舒适起见,你也要避免在工作时让你看不清的阳光。

如果你正在安装水槽,冰箱需要电,这可能会影响室外厨房的位置。还要记住,服务需要从一开始就计划好,并由注册承包商进行安装。

考虑邻居

户外披萨烤箱

花园围栏是为室外厨房空间创造一些隐私的简单方法

(图片来源:Dobbies)

你要考虑一下花园隐私理念作为计划如何设计室外厨房的一部分,你的邻居也会喜欢保留他们的想法。想想看花园围栏的想法墙壁,甚至植物都可以确保你们不会互相侵犯,但也要注意厨房与这些障碍的距离。

罗斯·沃罗德(Ross Worrod)说:“当你规划室外厨房的位置时,要考虑一下周围有什么,并确保所选的位置与任何易燃材料都有安全距离。”

从基本单位开始

如何设计户外厨房:木材背景的现代设计

这个当代户外厨房设置是由(在新标签页打开)

(图片来源:Grillo)

准备好开始下一阶段如何设计户外厨房了吗?基本单元将为您的厨房创造风格,正如我们上面讨论的那样,有广泛的选择。

选择由木材制成的基础单元可以使室外厨房融入景观,石头也可以,而砖或砖饰面可以与你的房子相匹配。不锈钢材质会让它更吸引人眼球后院的想法但要选择粉末涂层的颜色,这样的颜色可以与花园的柔和色调相辅相成,或者更引人注目。

基本单元可以用来创建厨房布局,就像在房子里一样。它可以是线性排列,或者L形,例如,可以包括一个岛屿或半岛单元。

罗斯·沃罗德(Ross Worrod)说:“厨房设计的流程也是一个重要考虑因素,以确保它符合你的社交需求。”“你不会想把烧烤架放在面对墙壁的角落里,你本可以设计一个带有集成酒吧座位的岛式设计,这样你就可以在做饭的时候与客人互动,或者欣赏美丽的日落。”

安装烤箱和水槽

如何设计户外厨房:砖砌内置披萨烤箱

砖砌的周围会营造出正宗的披萨烤箱氛围

(图片来源:Little Greene)

虽然烧烤架很可能占据中心舞台,但你可以在室外厨房里放一个烤箱。模块化的设计允许您结合一个柜台下的烤箱,这样您就可以像在里面一样做饭。

通常情况下,它会包括一个披萨烤箱,它可以被放置在不同的位置,无论是在台面的水平上,建在下面,甚至是在室外壁炉上面,周围是砖,这样它看起来像一个传统的意大利披萨烤箱。

户外水槽的想法在考虑如何设计户外厨房时,这是一个非常值得的功能,只要你不介意为它支付额外的费用。这是一个很好的方法,可以确保你不用回家就可以洗蔬菜和手。

至于它的位置,就像在你的室内厨房一样,考虑一下工作三角形,这样你就可以有效地在烤架、冰箱(如果你有的话)和水槽之间移动。

在水槽两侧留出约24英寸(60厘米)的台面,为工作和洗碗留出足够的空间。

最后的润色和额外的户外厨房

如何设计一个户外厨房:现代黑色户外厨房与单元和内置BBQ

考虑添加一个室外冰箱和酒吧区,创造一个终极的户外娱乐空间,就像这个时尚的设计(在新标签页打开)

(图片来源:Grillo)

我们已经提到了在户外厨房设计中添加水槽的价值,这当然应该是一个适合户外使用的模型。

你可能还需要加热抽屉,这样你就可以把所有东西都放在合适的温度下。

如果你正在考虑如何设计一个户外厨房并将其提升到一个新的水平,其他奢侈品值得考虑,包括集成户外酒吧创意有凳子供客人坐下,还有专用的饮料冰箱。还有咖啡机怎么样,这样你饭后就可以喝咖啡了?

也要考虑座位区域的位置

如何设计户外厨房:现代户外厨房和休息区上方的大型凉棚

让用餐区靠近户外厨房,让社交变得容易

(图片来源:Future)

一旦你准备好了所有美味的食物,你需要找个地方坐下来享受。确保你的桌子和椅子靠近厨房,以获得最大的方便。没有必要让你的户外用餐想法在花园的另一端,因为你会花整个时间在空间里来回踱步。

如果可以的话,把你的桌子和椅子放在厨房旁边,放在相同的凉棚或盖下。如果你加上一个岛屿或半岛,你甚至可以在那里放一些酒吧凳子,这样你可以在做饭的时候和家人和朋友聊天。

大胆选择你的颜色

室外厨房,花园桌子和花饰灯

如果你正在考虑如何为一个现代空间设计一个户外厨房,一个黑暗的背景是一个很好的选择

(图片来源:宜家)

装饰户外厨房的美妙之处在于,它在户外。这意味着在设计室外厨房时,你可以比室内厨房更大、更大胆、更明亮。户外涂料现在有彩虹的每一种颜色,所以玩得开心园林配色方案

深色在户外看起来很棒,即使是黑色,也会创造一个戏剧性的背景,让你的植物更引人注目。你可以增加更多的兴趣最佳户外地毯,靠垫,垫子,当然,还有一些彩色餐具。

别忘了种地

现代花园理念:灰色的户外厨房,带花纹瓷砖防溅

种植植物会让你的户外厨房看起来更柔和,并确保你手边有足够的香草

(图片来源:Jemma Watts/Future)

没有什么比披萨上的新鲜罗勒,莫吉托酒里的精选薄荷更好的了,所以为什么不考虑一下如何打造一个草本花园就在你的户外厨房旁边。顶部有花盆的架子意味着你随时可以有新鲜种植的草药。

如果你真的很擅长园艺,你可能想要包括一些更大的提高花园床的想法在那里,你可以种植生菜、西红柿和大蒜等各种作物。如果你的户外厨房已经选择了大胆或深色的颜色,在它们旁边种上高大的草来形成对比,从而软化它们的外观。

室外厨房需要规划许可吗?

室外厨房,背景是游泳池

(图片来源:Char-Broil)

通常,室外厨房不需要规划许可,但在边界附近的结构位置和高度上都有限制。此外,如果你住在保护区,或者你的房子被列入保护名单,其他限制也会适用。请向当地规划部门查询。如果厨房的设计比较复杂,可能需要建筑法规的批准。

在哪里可以买到户外厨房

户外厨房的想法,在一个大的铺好的露台空间上有集成的水槽

Röshults开放式户外厨房150与水槽X,燃气烤架X和砧板X从卓别林(在新标签页打开)

(图片来源:卓别林)

要创建自己的户外厨房,可以在DIY商店找到户外储物柜和单元,或者在专业供应商那里找到所有必需品。

或者,专业公司可以为您设计和建造室外厨房,或者您可以与花园设计师或景观设计师合作,他们可以帮助您创建室外厨房,作为整个花园重新设计的一部分,进行全面改造。

还有更多的建议如何规划你的花园设计在我们的指南中。

莎拉·沃里克
自由撰稿人

Sarah是一名自由记者和编辑,为网站、全国性报纸和杂志撰稿。她的大部分新闻生涯都专注于家庭和花园,喜欢调查家庭装修的好处、成本和实用性。她喜欢把她写的东西付诸实践,这一点也不奇怪,她是一个连续的房屋改造者。