我尝试和测试的方法修剪葡萄藤每次都得到很好的结果

遵循这些简单的方法修剪葡萄藤,以保证整齐的生长和每年的丰收

一串成熟的黑葡萄生长在藤蔓上的特写
(图片来源:imageBROKER / Alamy Stock Photo)

修剪葡萄藤是一个仲冬的工作,保持植物的形状,健康和结果良好。气候变化意味着葡萄树,曾经是大型温室和温暖半球的保护区,现在在以前从未见过它们的地方茁壮成长。

大约六年前,我在自己的花园里种了一棵葡萄树,现在开始看到很好的效果。在英国,它生长在一面朝西南的墙上,因此能得到充足的阳光。去年,这里迎来了第一次“正常”的收获,我正在酿造葡萄酒(还没有试酒)。

今年我也打算这么做,但当时我正在度假,葡萄已经可以采摘了,我们回到家时发现当地的鸟类已经把葡萄树吃光了。活到老学到老!

就像修剪苹果树修剪葡萄藤是保持葡萄生长和良好种植的关键,你可以使用几种不同的方法。

牛津郡的绿葡萄

在冬季定期的艰苦修剪可以保持葡萄藤的健康和多产

(图片来源:Ian Gunning / Alamy Stock Photo)

什么时候是修剪葡萄藤的最佳时间?

葡萄藤在早冬到仲冬使用一对干净、锋利的修剪修枝剪修枝剪.它们需要一个坚硬的修剪,因为它们每年都会在新生长的枝条上结果,而且它们生长得非常快。你可以修剪黑醋栗丛时间也差不多。

我在每年的这个时候修剪我的葡萄藤,因为它们处于休眠状态,所以汁液已经退到了茎上,它们不太可能从修剪伤口中“流血”。大量的汁液流失会削弱植物,并为病虫害创造一个入口。

冬季也是一个重要的季节修剪果树,这取决于你的图中树的种类。

一名妇女在冬天用剪枝机修剪葡萄藤

我在冬天落叶的时候修剪我的葡萄藤,我可以看到我在做什么

(图片来源:Future/Ruth Hayes)

我在冬天修剪葡萄藤的建议

在冬天有两种主要的修剪葡萄藤的方法,我将在下面详细介绍。这两种方法都涉及到大量的生长,但葡萄藤生长得非常快,给他们一个坚硬的修剪是创造一个强壮的植物和大量果实的最好方法。

如果你有一棵年轻的葡萄藤,第一年不需要太多修剪,但在它们成熟到可以结出葡萄时,你可以不断地修剪它们。第一年之后,按照常规修剪会给他们最好的机会产出丰富的作物。

使用“棒和刺”或警戒线方法修剪葡萄藤

在冬天的开始,我遵循“棒和刺”或警戒线修剪方法,这是用于温室的藤蔓和那些生长在一个花园的墙.这是国内葡萄种植者使用的最常见的修剪方式。

茎是经过多年成熟的垂直茎,刺是从主枝上长出来的嫩枝。这些植物每年都会生长,结果后就会被砍掉。这是一个简单的方法:

  1. 把今年结果的嫩枝剪回两个芽。
  2. 把还没结葡萄的嫩枝系在攀缘植物支架所以明年他们会朝着你想要的方向发展。
  3. 如果主要分支的生长超出了分配的空间,您可能还希望削减一些生长。

近距离剪回一个葡萄藤蔓枝两个芽从主茎

把一个果芽剪成两个健康的芽。这些树明年春天就会长出新芽

(图片来源:Future/Ruth Hayes)

如果你有一棵年轻的葡萄藤,它在种植时看起来非常小,但它会生长得非常快。它仍然需要每年修剪,以控制它,并鼓励它结果良好和健康。

修剪年轻的葡萄藤使用棒和刺,或警戒线,系统应该这样做:

  1. 当你种植你的藤蔓时,把主茎剪去三分之二,把侧枝的芽减少到一个芽——你的藤蔓现在看起来像一根光秃秃的棍子,但它很快就会生长起来。
  2. 在它的第一个生长季节,将侧枝剪成5片叶子长,如果这些侧枝有分枝,将它们剪成第一片叶子。
  3. 把这些绑在水平支架上,作为你早期的冬季花园工作将主茎剪去三分之一,将侧枝剪成一个芽。
  4. 第二年,让葡萄树继续生长,但只留下几串葡萄,否则幼藤就会枯竭。
  5. 在今年的初冬,再次减少主茎,剪回成熟生长的芽和剪回侧茎两个强壮的芽。

从一株经过警戒线训练的葡萄藤上长出的嫩枝

被警戒线控制的葡萄藤上长出了新芽。它们可以捆绑在一起,在同一年开花结果

(图片来源:PeterPike/Alamy Stock Photos)

盖约在冬天修剪葡萄藤的方法

Guyot修剪葡萄藤的方法用于独立的葡萄藤,这些葡萄藤的水平枝条连接在中央茎的两侧或一侧的电线上。

这包括创造一个低生长的中央树干,每年形成一系列新的分支。当当年成熟的树枝结果后,这些年轻的枝干就会被绑在一起。

  1. 每年冬天,你都要拔掉结果的茎,沿着一侧(单茎)或两侧(双茎)的线培养从中央茎长出的新芽。
  2. 然后从植株基部剪下中央主干,留下两到三个强壮的芽。

葡萄藤修剪和训练使用双Guyot系统

这条葡萄藤是按照双Guyot系统进行训练和修剪的,茎在中央树干的两侧伸展,保持较短

(图片来源:Lorenza photo /Alamy Stock Photos)

如果你正在使用Guyot系统修剪一棵年轻的葡萄藤,在第一年的生长季节,你要在木桩上垂直地培养一株强壮的嫩枝,然后擦掉从植株底部生长的任何其他向上的嫩枝,然后将侧面的嫩枝减少到只有一片叶子。

那年冬天,把主茎剪短,只剩两个离地16英寸(40厘米)的结实芽。第二年,在藤蔓的第二个生长季节,把两到三个新的茎从你前一年留下的花蕾上培养到藤蔓上,擦掉其他的嫩枝。

它们会在整个夏天生长,在冬天,你可以将它们向左或向右生长,将它们缩小到2-3英尺(60-90厘米)。最终的结果将是一个短的,成熟的,多节的茎,在一侧或两侧有两到三个葡萄果实。

年轻葡萄藤修剪和训练使用单一的Guyot系统

这棵年轻的葡萄树正在单一的Guyot系统中接受训练。果实将从经过修剪的树枝上的芽开始生长

(图片来源:Joe/Alamy Stock Photos)

如何在夏天修剪葡萄藤

葡萄藤在夏天也会被轻轻修剪一下,去掉一些叶子,这样空气就可以接触到果实,剪掉一些小葡萄串,这样留在葡萄藤上的葡萄就会长得更大。夏天也是扎长而轻快的枝条的季节。

如果你按照上面提到的棒枝系统,在晚春/初夏的时候,当植物长出强壮的新芽时,再次修剪你的葡萄藤。除去所有的东西,只留下形成植株结构的嫩枝,这些嫩枝支撑着葡萄的胚芽。剪掉一些叶子,这样更多的光线和空气就能接触到葡萄,帮助它们成熟。

对于Guyot系统,一旦生长季节开始,你应该把新的水平芽系在它们的支撑线上。

露丝海耶斯
园艺编辑,业余园艺杂志

露丝是园艺杂志的编辑业余园艺杂志,并在她的工作时间里执行,撰写和拍摄读者每周应该执行的任务,以及测试许多到达园艺市场的新产品。她受过园艺方面的训练,拥有皇家园艺学会颁发的资格证书。