在花盆里种植蔬菜:你需要知道的一切

你不需要一个很大的花园来开始在花盆里种植蔬菜。按照我们的建议,如何在小空间里种植充足的作物

在花盆里种植蔬菜
(图片来源:Alamy)

如果你没有一个专门的菜园,在花盆里种植蔬菜是一个很好的选择。那些室外空间很小的人,铺在花园、城市阳台上,甚至只有一个阳光下的窗台,都可以把他们充满希望的绿色拇指投向种植可食用植物的冒险,而方法就是在花盆里种植。

我喜欢在容器中种植作物,因为它容易获得,灵活,就像种植在土壤中一样令人满意,如果你知道如何给你的植物生长和茁壮成长所需的东西。对于那些户外空间很少、租房子住或者不习惯跪着、宁愿不弯腰去园艺的人来说,这是一个很好的选择。

尽管我现在已经搬到了一个有“真正的”花园的房子里,我仍然在容器里种植可食用植物,以充分利用光线最好的区域。不管你的花园有多大,这都是一个开始自己种植旅程的好方法。

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在花盆里种植蔬菜的乐趣

用于种植草药和蔬菜的分层种植机上的花盆

(图片来源:Future)

虽然不是所有的东西都能在花盆里快乐地生长,但容器园艺也有好处,使这种方法变得有价值。你的盆栽作物需要更多的定期关注,我发现这意味着我能比我在地里的植物更早地发现可能的问题。此外,当我确实看到一个问题时,比如害虫的出现,更容易隔离受影响的植物,并在问题蔓延之前进行干预。

这种移动植物的灵活性在其他方面也很有用。如果你的植物需要更多的阳光,或者需要挡风或霜冻的保护,或者需要从快速生长的邻居的阴影中升起,你只需移动花盆。

哪些蔬菜在花盆里长得好?

如何种植土豆

(图片来源:Getty Images)

如果你想尝试在花盆里种植蔬菜,以下是我推荐的10种简单的蔬菜:

  • 沙拉的叶子像生菜和火箭
  • 一年生草本植物,如欧芹和罗勒
  • 可食用的花,比如旱金莲
  • 矮西红柿
  • 辣椒
  • 布什小胡瓜
  • 土豆
  • 甜菜
  • 羽衣甘蓝
  • 矮菜豆

然而,在你投入工作之前,有必要了解你的空间,以及在其中可以成长什么。如果你的花园得到了很多温暖的阳光,那么你就有很多选择,但如果它一天中有一部分时间是在阴凉处,你就必须选择不介意的植物,比如生菜和绿叶蔬菜。

你有多大的空间将决定你能装多少个容器。这反过来会影响你可以选择种植哪些植物,因为你需要选择足够宽敞的花盆,当你的植物长到完全大小时。许多不同的作物都有矮秆品种,这些品种非常适合容器种植,因为顾名思义,它们比传统类型更小。

怎么处理花盆里的可食用植物

自己种西红柿

(图片来源:Future)

一旦你的植物在适当的地方生长,最重要的是要记住慷慨地浇水和定期喂食。花盆里的植物会很快吸收堆肥中的所有水分——尤其是在炎热的天气里——它们需要你确保它们不会枯萎、枯萎和死亡。

大多数多用途的无泥炭堆肥含有足够1-2个月生长的营养物质,所以从那时起,你的植物就需要喂食了。我使用液体海藻,因为它是一种天然饲料,提供了广泛的矿物质和营养物质,这是植物健康生长所必需的,特别是如果你种植的是花和水果作物。

某些植物,尤其是高大的植物,在生长过程中需要额外的支撑。豌豆喜欢用多节的树枝或网爬上去,西红柿和辣椒可能需要绑在木桩上,以防它们的茎折断。如果你的植物在容器中生长时变得顶部沉重,用砖块或石头固定花盆底部,防止它们倾倒。

盆栽蔬菜的困难

蔬菜和草药生长在一个小花园的容器里

(图片来源:Alamy)

当然,如果你想让你的植物茁壮成长,在容器中种植是有挑战的,你需要学会如何处理。花盆里的生活意味着当植物需要更多的水和营养时,它们的根无法深入地下,所以它们只能依靠你。

有些作物对于你的普通容器花园来说太大了,所以要么他们会挣扎,要么你花了大量的时间、精力和资源来支持它的生长,努力会超过回报。

在花盆里种植蔬菜时要避免什么

填满新鲜采摘蔬菜的松饼

(图片来源:Dobbies)

从种子开始种植植物是一个美妙的过程,但它确实需要合适的条件,因为新生的幼苗很脆弱,需要良好的光线和水的平衡才能让它们有一个良好的开端。如果你发现从种子种植是一个挑战,可以考虑从园艺中心或网上供应商采购花塞,因为这些植物都是由专业种植者种植的。你可以找到最好的地方在网上购买植物在我们的指南中。

许多容器园丁都在狭小的空间里种植,如果你也是这样,那么仔细想想你喜欢吃什么,这样你就能充分利用你宝贵的空间。如果你对小胡瓜的味道犹豫不决,就没有必要把你最大的容器给小胡瓜了!

当涉及到放置花盆的位置时,一定要考虑到植物完全长大后的大小和分布。大叶子会有自己的阴影,所以一定要让所有的植物都能获得所需的阳光。

多成长自己的建议:

克莱尔Ratinon
自由撰稿人

克莱尔是东苏塞克斯郡的有机食品种植者和作家。她种植了各种各样的可食用植物,从为Ottolenghi餐厅Rovi种植有机蔬菜,到在伦敦各地为小学、社区中心和公司客户等观众举办种植研讨会。她的第一本书,如何足不出户就做好晚餐(在新标签页打开)这本书现在已经出版了。