一些最容易种植的蔬菜碰巧也是最美味的蔬菜，所以为什么不试一试呢?无论你是初学者还是时间紧迫的经验丰富的厨房园丁，在你的地块上种植这些植物都是值得的。
不只是某些种类的蔬菜容易种植——你可以在整个花园种上它们最佳低维护工厂如果你想的话。但是，专门为作物创造一个区域——无论是几盆还是一两张床，都是非常值得做的。毕竟，收获和烹饪自己种植的农产品是生活中最大的乐趣之一。你可以打赌，它比超市货架上的任何东西都好吃得多。
另外，作为代言人GardenBuildingsDirect.co.uk(在新标签页打开)他说，“种植自己的农产品不仅是真正可持续的，而且实际上是一项保持活力和享受乐趣的好活动。”你会在下面找到一些他们最喜欢的最容易种植的蔬菜，还有一些我们自己的。
最容易种植的蔬菜:10种首选蔬菜
不管你的地有多大，如果你想找一些最容易种植的蔬菜，用这些镐都不会错。
1.绿皮南瓜
一株小胡瓜就能给你带来大丰收
学习如何种植西葫芦这很简单，意味着你可以在夏天享受大丰收。别忘了还有花，可以在花里塞上乳清干酪，蘸上淡面糊，然后炸成一道地中海风味的美味佳肴。
为了达到最好的效果，春天在室内或温室里开始播种，然后把幼苗种在能得到充足阳光的花盆或床上。在它们生长的过程中保持充足的水分，不久你就会发现这些有光泽的蔬菜出现了。继续采摘，就会有更多的植物生长。
如果你喜欢不一样的颜色，可以选择黄色的，比如“Parador”。但无论你选择哪种类型，都要避免过度种植，否则会导致白粉病的形成。
2.大蒜
大蒜是厨房里一种超级多功能的食材，而且很容易种植
GardenBuildingsDirect.co.uk网站的团队说:“大蒜是厨房里的主食，也是你可以在花园里种植的用途最广泛的作物之一。”
“最好在夏末种植大蒜，因为大蒜鳞茎需要一段时间的寒冷才能完全成熟。”把它们放在阳光充足的地方。第二年夏天叶子变黄是球茎成熟的标志。在这个时候，如果要浇水的话，要少浇水，以减少腐烂的风险。
他们补充说:“当鳞茎还在生长的时候，你可以用绿叶做沙拉。”
我们的指南如何种植大蒜还有很多有用的建议-你很快就会发现这是多么容易。
3.西红柿
试着亲手种植西红柿——灌木品种往往比隔离带更容易种植
GardenBuildingsDirect.co.uk网站说:“西红柿是小花园甚至阳台的理想选择，因为它们不需要太多空间来种植。”“番茄植株需要12周才能生长到可以收割的时候，而这些植株可以生产长达6年的新鲜番茄!”
“在装满种子堆肥的小罐子里播种，然后在每个罐子上盖上一个透明的塑料袋，放在明亮的窗台上。当第一束花开始开放时，将其转移到9英寸的花盆或种植袋中，或种在室外温暖阳光充足的地方(间隔18 - 24英寸(45 - 60厘米))。”
记住，番茄有两种类型:带状番茄和灌木番茄。前者长得很高，需要木桩，而后者较矮，不需要支撑。你也不需要移除灌木品种的侧枝，这意味着它们更容易种植——如果你在寻找的话，这是完美的低维护花园的想法．
你可以找到更多关于如何种植西红柿在我们的指南中。
4.黄瓜
只要你选对品种，种植黄瓜很简单
GardenBuildingsDirect.co.uk网站说:“黄瓜可以种植在温室里的花盆或种植袋里，甚至可以种植在阳光充足的窗台上。”你也可以找到适合户外种植的品种，比如“Marketmore”，或者“Goblin”，这是一个很好的选择。只要你选择了适合你计划种植的地方的正确类型，它们是非常容易和多产的。
“这些植物喜欢保持湿润，你可以给它们喂番茄饲料，让它们保持健康，”花园建筑直接团队补充说。黄瓜种子在20度的温度下发芽，所以它们是一个很好的添加到你的暑期工作清单上的工作。
你也可以用格子架或简单的拐杖和绳子支撑它们，所以如果你想节省空间，它们是理想的选择。我们的指南如何种植黄瓜还有很多建议。
5.甜菜
五颜六色的甜菜会给你的菜圃带来活力
无论你选择传统的绿色和白色品种，还是颜色更丰富的品种，甜菜无疑是最容易种植的蔬菜之一。它不像菠菜那样容易脱壳，叶子可以被当作收割后再种的作物，需要几个月才能收获。
根据农业部的说法，在3月到7月之间，你可以直接在室外播种园艺学会(在新标签页打开)．它喜欢充足的阳光和肥沃、保湿的土壤。试试“明亮的灯光”吧，粉色、橙色、红色和黄色的茎茎混合在一起，会让你的蔬菜地立刻充满活力。
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6.蚕豆
蚕豆可以在大锅或高床上愉快地生长
蚕豆是夏天的美味佳肴。而且，一旦种子撒下，支撑结构就位，它们就不需要太多的维护——只需要不时地浇水和除草。
你通常可以在春天直接种植，两行一排。为了制作支撑物，简单地把一根结实的藤条放在绳子的两端，然后从一端绑上几根麻绳，把它拉紧。
如果你想种植蚕豆作为你的一部分容器园艺理念在美国，可以选择像“萨顿”这样的矮秆品种，并选择深浅适中的种植盆。和所有生长在花盆里的植物一样，记住要不断浇水，因为它们比种在地里的植物干得更快。
重要提示:正如由萨顿(在新标签页打开)，豆籽可以浸泡一夜，放在潮湿的棉絮或吸墨纸上拍摄。这将加快发芽时间。
7.豌豆
芒果是最容易种植的豌豆之一
另一种最容易垂直生长的蔬菜是豌豆。
根据皇家园艺学会的说法，最简单的是糖薯(可以试试“紫木兰”，因为它的颜色很吸引人)和芒果品种，而矮豌豆，比如“陨石”，很适合放在花盆里，不需要支撑。在春季到夏季直接种植(检查你选择的品种的包装)，在阳光充足、排水良好的地方。开花后要保持土壤湿润。
一旦豆荚准备收割，定期采摘-你采摘得越多，就会长得越多。
8.甜菜根
美味的甜菜根可以烤、煮或腌制
你可以把甜菜根种子播种到你的凸起的花园床四月天气一转暖但你可以一直这样做到7月底，甚至到8月初，收获较晚。他们不需要太多的关注，只要他们每天得到足够的阳光，并经常用喷壶浸泡。幼苗生长时要削薄，给根部足够的空间膨胀。
GardenBuildingsDirect.co.uk网站说:“如果你没耐心的话，可以在它们生长到一半的时候采摘，做成迷你版吃掉。”别忘了还有叶子，可以和菠菜或甜菜一样煮。
想要了解更多的技巧，请看我们的指南如何种植甜菜根．
9.萝卜
萝卜长得快
越来越多的萝卜再简单不过了。它们也很美味，给沙拉带来辣椒味和爽口的口感。
GardenBuildingsDirect.co.uk网站说:“你可以在最后一次霜冻后四周播种萝卜，然后整个夏天都可以。”它们在种植后大约一个月就可以收获了，所以如果你想快速种植一种颜色丰富的作物来种植你的床或容器，它是理想的选择。
10.南瓜
南瓜比你想象的要容易种植
南瓜是一种令人印象深刻且用途广泛的作物，但令人惊讶的是，它很容易种植。将种子浸泡一夜，让它们有一个更可靠的开端，然后将它们种植到花盆中，等待它们发芽。幼苗可以在初夏种植到苗床上，在寒冷的框架中硬化，然后在室外避风处种植几周。
在一些强有力的支撑的帮助下，你甚至可以向上练习壁球。这可以比让他们在地面上追踪更好地利用空间。你也可以在宽大的容器中种植南瓜(紧凑的品种如“Butterbush”是最好的)-每个花盆只种植一个就足够了。无论你选择哪种种植方式，都要经常浇水以获得最佳效果。
你会发现更多的小贴士如何种植冬南瓜在我们的指南中。或者，为什么不试试蓝色的“皇太子”呢?
哪些蔬菜可以在阴凉处种植?
如果你的土地没有得到太多的阳光，也不要绝望最喜欢阴凉的植物在美国，有些蔬菜在部分阴凉处也能生长得很好。然而，正如RHS所建议的那样，在将种子移植到最终位置之前，将种子种在放置在明亮条件下的模块中。这将使他们早早地开始，并帮助他们建立一个根系。
- 有很多绿叶蔬菜在日照较少的地方也能长得很好。想想生菜、甜菜和羽衣甘蓝。
- 芸苔属植物，如花椰菜和卷心菜，也能在阴凉的环境中存活。你可以找到如何种植卷心菜和我们的导游一起。
- 豌豆和菜豆也可以生长在浅色处。
卷心菜可以在部分阴凉处生长
由
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