专家介绍了你可以在后院种植的最可持续的作物

根据种植专家的说法,在食物安全和可持续性方面,不起眼的苹果是后院园丁的首选作物

成熟的苹果长在树上
(图片来源:迈克·鲍尔斯/盖蒂图片社)

初秋是一年中摘苹果的关键时节之一,无论你是否已经在自己的院子里种了苹果,还是正考虑在院子里种一个苹果果树对于你的空间,专家建议你将做出一个伟大的选择。

苹果是你可以种植的最可持续的作物之一,有机园艺专家Marissa Ames说地球母亲新闻(在新标签页打开).种植有机苹果的现代技术,如捕蛾器、水果屏障和有机杀虫剂,如只针对毛虫的细菌毒素,正在帮助这种不起眼的水果成为人们对食品安全的担忧的救星。

加拉苹果长在树上

(图片来源:Thompson & Morgan)

是什么让苹果成为一种特别的本土作物?

玛丽莎说:“苹果的耐储存性、食谱的多功能性,以及树木本身的长寿命,使苹果成为了食品安全可持续水果作物清单上的首位。”

有很多建议如何收获苹果还有储存苹果正确,这样你就可以从你的作物中获得最大的收益。别忘了,有很多简单的方法可以把它们用在蜜饯和烹饪中——不仅仅是美味的苹果派。

Joelle Kurczodyna,营养治疗从业者,园艺专家和白手起家的农场他补充说,人们对有机食品日益增长的兴趣也是人们对这种传统作物产生新兴趣的原因。

乔埃尔说:“我认为苹果越来越受家庭园丁欢迎的一个重要原因是,越来越多的人对他们的食物来自哪里有了了解,因此对吃健康的、不喷洒农药的有机农产品很感兴趣。”

长在树上的Braeburn苹果

(图片来源:萨顿斯)

什么对你的区域是最好的?

在美国可以种植许多不同类型的苹果,但有几种最适合不同的抗寒区。

“对于那些住在东北部的人来说,蜜脆苹果是一个很好的选择,因为它们耐寒,味道甜美,”园艺专家林赛·海兰德(Lindsey Hyland)说城市有机产量(在新标签页打开)

“在中西部,青苹果长得很好,用来做派再合适不过了。对于那些生活在美国西南部的人来说,Braeburn苹果是一个很好的选择,因为它们还能抵抗害虫和疾病。

“最后,美国西北部的人应该选择皇家加拉苹果,这种苹果在凉爽的气候中生长得很好。”

史密斯奶奶的苹果长在树上

(图片来源:Thompson & Morgan)

丰富的好处

与醋栗和覆盆子等较软的水果相比,苹果树易于照料,不易受虫害的影响,是一个很好的选择后院的树因为它们相对较小,花期较长,林赛说。

苹果也生产很多水果,如果你想要创造一个野生动植物园

此外,学习如何修剪苹果树这并不太复杂,而且它们对大多数害虫和疾病都有抵抗力——还有更多的原因为什么它们是家庭园丁的最佳选择。

杰恩Dowle
自由撰稿人

詹·道尔是一位屡获殊荣的园艺、住宅和房地产作家,他为包括星期日泰晤士报首页时代砖瓦大的设计房子Beautiful和观众.她在2021年的房地产新闻奖上获得了年度最佳花园记者奖。