通过种植观赏食物，你可以享受一个美丽的花园，以及收获和吃美味的自制作物的过程。
我们对户外空间提出了很多要求，经常渴望良好的设计，全年的兴趣，野生动物区域和生产都来自一个地块。这有点像把乡村庄园的轮廓、湖泊、灌木边界、花圃和带围墙的厨房花园的精髓，然后塞进一张邮票里。你能全部拥有吗?当然可以——以法式为基础菜园摘花园．
现代的potager通常是一个小的，精心设计的空间。正如Joy Larkcom在她的书中所建议的那样创意蔬菜园艺“在我看来，把‘potager’这个词偷来用在今天的任何菜园里都是合适的，不管它有多大，只要是我用想象的画笔碰过的。”
纯粹的观赏树木和灌木被生产可食用水果的树木和灌木所取代，而地被植物则由草本植物、多年生洋蓟、芦笋和草莓提供。为了美观、丰富和美味而选择的短期作物被种植在正式的、阳光充足的、被小径一分为二的苗圃里。少量的花朵用于切割，吸引益虫，以及可食用的花朵，如旱金莲，都不是不合适的。光秃秃的角落里可以放上一串串的罐子，里面装满了甜菜根、拉比或攀爬糖脆豌豆。
即使在普通蔬菜中，也有特别吸引人的品种。有一年，我种了一批韭菜，它们蓝绿色的叶子长得非常漂亮，我丈夫就摘了一些来做镶边装饰。与此同时，豌豆、豆类和小果南瓜也可以成为诱人的攀爬者，用来搭建临时的杆子或手杖棚屋。
种植者的一个陷阱是，由于担心影响收成，采摘时间比平时延长。一定要把作物栽植得比正常情况稍近一些，并继续采摘叶子、拔根和取豆荚，直到整个作物在最新鲜的时候收获。精明的种菜园丁在模块或花盆中种植替代品，准备填补空白。
种植这些装饰性的食物来提升你的空间
你是否在成长了床，容器，或边界，现在计划用有吸引力的和美味的装饰性食物填满你的花园，全年的颜色和农产品。
1.菜豆“圣乔治”
- 高度:7英尺(2米)
- 传播:18(45厘米)
- 耐寒性:美国农业部10 b
这爬红花菜豆在形成一个美味的作物之前，会产生双色的红色和白色的花。咖啡豆长达12英寸(30厘米)，成熟时成簇，易于采摘。
其他花朵盛开的花朵包括白色花朵的“月光”和桃红色花朵的“庆祝”。
从春末到仲夏播种到模块中，然后种植到深耕土壤中。
2.马铃薯“Maris Peer”
- 高度:2英尺(60厘米)
- 传播:18(45厘米)
- 耐寒性:美国农业部10 b
原来流行作罐头，块茎本秒早土豆比一般的稍微小一点，味道很好，煮熟后保持紧致。
大量芳香的紫色花朵装饰着迷人的圆顶植物。
在仲春时节，种植距离比正常情况稍近一些。块茎通常会长到完全大小马铃薯枯萎病发生。
3.豌豆的Blauwschokker
- 高度:5英尺(1.5米)
- 传播:18(45厘米)
- 耐寒性:美国农业部10 b
即使是普通的白花豌豆是一道美丽的风景，尤其是当它们半透明的豆荚刚刚凝固的时候。
多年来，我最喜欢的是“前进”(Onward)的高产美味豌豆。但也有一些能开出紫色的花和豆荚，比如芒果“设拉子”、糖薯“紫木兰”，以及这种高大的、具有装饰性的传家宝，具有双重用途的品种，其豆荚既可以用作芒果，也可以用来装绿豌豆。
4.白醋栗“Blanka”
- 高度和铺展:4英尺(1.2米)
- 耐寒性:美国农业部6 b / 7
这种醋栗灌木的小花吸引了许多传粉昆虫，并在仲夏至夏末形成半透明的白色果实。它们需要完全成熟才能生吃，如果周围有很多黑鹂，就需要用网眼打孔。
在冬天修剪较老的枝干。
5.Kohl rabi ' Kolibri '
- 高度和铺展:14(35厘米)
- 耐寒性:美国农业部9 b / 10
这种蔬菜看起来很奇怪，肿胀的茎高于土壤水平，生的或煮的都很美味。此外，它更容易种植，比近亲瑞典和更耐旱萝卜．
有绿色和紫色品种，后者被认为是最坚韧的。春季至仲夏少量播种，年轻时收获。
6.查德《光明》
- 高度和铺展:18(45厘米)
- 耐寒性:美国农业部8 b / 9
与甜菜根和永久菠菜有关，叶状瑞士甜菜是一种耐久的作物，也是最受欢迎的作物之一最容易种植的蔬菜．
播种从春季到秋季，以仲夏为最佳，因为所种的植物将持续到春季。
如果你喜欢粗茎，那就买“福胡克巨人”，但我喜欢更窄的、彩色的叶片和中肋“Bright Lights”(你可以在亚马逊上买到种子)(在新标签页打开)特别是从秋天到春天。
7.无刺洛甘莓“Ly 654”
- 高度和铺展:2米(7英尺)
- 耐寒性:美国农业部7 b / 8 a
对于排水良好的土壤上的小花园来说，一棵无刺的罗甘莓非常适合在栅栏、墙壁或柱子之间拉伸的平行电线上生长。期待白色的花朵和甜美的果实。
更强壮的是无刺杂交黑莓，比如开粉红色花的“切斯特”，但要小心，因为它们可能会变得强壮。在结果后，剪掉旧的藤条，系上新的。
8.韭菜的托莱多
- 高度:18(45厘米)
- 传播:12英寸(30厘米)
- 耐寒性:美国农业部7 b / 8 a
有吸引力的叶子，选择韭菜有蓝绿色的叶子，在冬天能很好地站立。这种高产的晚期品种不会让人失望，法国的“蓝色太阳酒”也不会让人失望。
在春季种植小移植物，可以在盖下或苗床上。在初夏的时候，你可以钻进深洞或者钻进单独的洞。
9.蓝莓“Bluecrop”
- 高度:5英尺(1.5米)
- 传播:3英尺(1米)
- 耐寒性:美国农业部6 b / 7
蓝莓送给你诱人昆虫的漂亮钟形花朵;美味的水果;还有秋天的红色——但它们确实需要酸性土壤。幸运的是，它们在装有艾瑞克堆肥的大容器里长得很好。
为了获得大丰收的水果，将两种兼容的类型种植在一起。的品种“公爵”(在新标签页打开)将作为传粉者“Bluecrop”(在新标签页打开)(两者都可以在亚马逊上买到)。在休眠时偶尔修剪旧茎。
10.芥末“红色褶边”
- 高度:12英寸(30厘米)
- 传播:10(25厘米)
- 耐寒性:美国农业部7 b / 8 a
这只是几种芥末中的一种，它们长着漂亮的、辛辣的、皱褶状或锯齿状的绿色和红紫色叶子。他们是很容易的选择厨房花园这种作物几乎可以全年播种，可以快速收割，也可以将它们间隔6-8英寸(15-20厘米)，种植更大、寿命更长的植物。
春季播下的种子可能会结子，但夏季和秋季播下的种子可以从冬季培育到春季。
由
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