旱金莲护理:专家提示如何种植这些勤劳的植物

了解如何种植旱金莲，这是一种终极的可食用花卉，是一种勤劳的草本植物，也是一种有用的伴侣植物，可以增强你花园的活力

旱金莲对园丁来说有很多有用的可食用的好处，而且它们看起来也很棒

(图片来源:Shapencolour / Alamy)

通过詹尼高尔丁

最后一次更新2022年3月21日

无论你认为金莲花是美丽的花朵、富有创造力的草本植物还是随和的地被植物，这些充满活力、勤劳的坚定植物都适合各种大小和类型的花园。从花盆和繁忙的边界上滚下来，爬上棚架或锚定在大胆的花坛上，它们丰富的展示溢出了美丽的色彩。它们是迷人的观赏和美味的食用。

旱金莲天生就有一种肯定生命、滋养和慷慨的气质。它们是一种必不可少的伙伴植物，保护和培育了许多其他植物的健康。就像大自然最好的帮手一样，它们是有益传粉者的招待所，同时防止害虫侵害附近生长的重要蔬菜。

这些旺盛的半耐寒一年生植物(金莲花属植物majus而且t -)对我们也有好处，它是维生素C、铁、胡萝卜素、维生素B和碘的辛辣来源。哦，它们还能增强中枢神经系统，清除致癌物，增强血管。有什么理由不喜欢呢?

种植旱金莲会给你和你的孩子带来很多好处花坛创意还有你更广阔的情节。在这里，我们将向您展示如何轻松高效地种植这种有用的植物——作为动态观赏植物、有益的伴侣和真正令人振奋的食物。

攀爬的各种旱金莲在花园边缘创造了一座色彩缤纷的山 — *攀缘品种的旱金莲可以迅速在花园花坛和边沿上创造出令人印象深刻的花色土丘*

在哪里种植旱金莲

旱金莲是一种强壮而适应性强的植物。他们斗志旺盛，适应力强，能很好地应对艰苦的条件，因此在各种情况下都能茁壮成长。他们同样喜欢城市橱窗、庭院花园、小岩石花园挂着篮子，就像在巨大的床上和边界上。它们甚至在树下生长，形成活地毯，迅速将杂草赶走。

旱金莲喜欢贫瘠、干燥、排水良好的沙质土壤(微酸性或中性，pH值为6.5)。更肥沃的土壤以牺牲开花为代价带来更多的叶子。

无论你种的是攀援型、拖挂型还是更紧凑、更浓密的旱金莲，它们都能在各种环境中热情地安顿下来。如果你的厨房花园的想法包括提高床，多层或垂直园艺，这些植物将适合在家里。

提供正确的支持，许多品种迅速上升并扩散到10英尺(3米)高。无论你是在阳光明媚的露台上还是在更有创意的地方花园的格子设计如a型框架、x型框架、棚屋和方尖碑，旱金莲对它们的生长空间并不挑剔。

夏天在马车轮车里生长的旱金莲 — *旱金莲很容易生长，它们很快就能在最意想不到的地方生长，比如这个由马车轮子做成的容器*

何时种植旱金莲

旱金莲是你能生长得最快的植物之一。它们在种植后6周左右开始开花，发芽后35-50天，65天即可收获。发芽需要10-14天，取决于品种。

由于它们的花期很长，这为你提供了一些选择:使用温室早播，连续播;当地面较暖时直接播种;或者混合搭配，合并凸起的花园床还有你计划中的集装箱。

在加热的温室或多孔隧道中开始种植旱金莲，可以控制生长过程的早期阶段，因为非常年轻的旱金莲植物受益于额外的保护和稳定的温度。如果你是在冬末出发，这一点尤其正确。这些植物可以在室外变暖时(在许多地区从晚春开始)进行硬化和种植。

因此，如果你喜欢户外播种，从晚春开始是可以的在温室里种植然后从早春开始在室内播种(最后一次霜冻前六周)。你可以继续种植，或者在晚春的时候在室外种植。晚播(初夏至仲夏)将开花直到第一次霜冻。

只要记住旱金莲幼苗不喜欢被过多地处理;如果你开始在玻璃花盆里种植，试试可以整株种植的椰壳花盆(或类似的)。

紫皇金莲生长在草堂花园展示 — *旱金莲如‘紫帝’而来*萨顿(在新标签页打开)*可以从早春播种到仲夏，让漂亮的老式别墅花园花一直播到秋天吗*

如何从种子种植旱金莲

旱金莲很容易从种子开始生长，在播种前几乎没有什么准备工作。许多园丁喜欢将种子浸泡8小时(或剪掉一部分种子)以促进发芽。

对于种植场地，整地主要是清除所有杂草;记住，旱金莲在土壤贫瘠和阳光充足的地方生长得最好。当温度为22°C时，发芽最成功，健康的幼苗保持在24°C左右。

在室内种植旱金莲:很多品种的旱金莲都可以从早春开始在室内种植，提前开花。在最后一场霜降前一个月开始。如果你知道如何从种子培育出花朵在美国，旱金莲的基本原理是差不多的。每3英寸(8厘米)的花盆种在半英寸(1厘米)深的地方播种两到三粒种子。使用潮湿的种子堆肥，浇水并保持湿润。幼苗在种植后10天左右发芽。如果你太快移动旱金莲，它们可能会受伤，这就是为什么最好使用花盆而不是托盘。
在花盆上种植旱金莲:对于你早期播种的旱金莲，考虑在霜冻风险过去，地面更暖和之后把它们移到室外。让植物在室外变硬，将它们移到室外增加一周的时间，以适应户外环境。如果你的植物有四片真叶，你可以把它们种在室外的花园花坛、菜坛、花坛或其他地方花园的边界．椰壳花盆可以让你在不打扰根部的情况下种植。位置使每棵植物的树冠处于土壤水平。植物之间留出8-12英寸(20-25厘米)。井里有水。或者，当它们长到大约6英寸(15厘米)高时，你就可以把金莲花种在又大又深的容器里。将三分之二的多功能和三分之一的砂砾或沙子混合，以确保良好的排水和浇水。
旱金莲直接播种，户外种植:如果你是在晚春开始种植金莲花，你可以在室外播种(要么在温暖的土壤中，要么在大的容器中)。一旦霜冻的危险过去了，直接播种是可以的;只要确保场地没有杂草，阳光充足就可以了。播种半英寸(1厘米)深，每边相距10-12英寸(25-30厘米)。在每个种植洞中放置两到三粒种子，并加入少许混合了沙子的堆肥。发芽时间不应超过两周。保持地面湿润。添加自制冷架在植物适应户外生活时，用钟或羊毛帐篷为它们提供额外的保护。

将旱金莲藏在大小适中的可生物降解花盆中 — *为了充分利用它们的花期，你可以把金莲花早早地藏在大罐子里*

旱金莲需要大量的阳光吗?

旱金莲是低维护的工厂但有一件事真正对他们的整体健康产生影响，那就是阳光。金莲原产于哥伦比亚、厄瓜多尔和秘鲁，在阳光充足的情况下开花最好。它们可以在部分日照(每天3 - 6小时)或过滤光下生长，但你可能会发现花没有那么大或那么多。

在种植旱金莲时，确保它们每天至少得到8小时的阳光，以使它们生长得最好，这是一个好主意。当在玻璃下生长时，温暖和阳光会使其生长最快。只要注意通风，避免长腿和细长的幼苗。一旦它们在室外生长，旱金莲就会在3-9区很开心，那里温度温暖，保持在50-75华氏度。它们在暴露的地方也很完美，所以工作得很好假山用的植物的开放的床别墅花园或者作为阳光的一部分绿廊的想法或者庭院方案。

热和光，加上温暖、干燥、排水良好的土壤或堆肥，是根系发育、叶片健康和随后开花的关键。

生长在充足阳光下的阿拉斯加系列旱金莲 — *像阿拉斯加系列这样的旱金莲即使在恶劣的条件下也能茂盛生长，但它们更喜欢阳光充足的地方*

在花盆和吊篮中种植旱金莲

旱金莲也会茁壮成长，成为你的一部分容器园艺理念，或在挂篮．唯一需要记住的是在干旱的时候阳光充足，浇水充足，以及为你的花盆选择合适的品种。

旱金莲使一些最适合做挂篮的植物并迅速建立;它们从大陶罐，半桶和窗口框．诀窍在于确保你选择的容器有足够的排水能力。记住，这些植物更喜欢干燥而不是潮湿的环境，所以要避免内涝。在堆肥层和罐子边缘之间留出大约一英寸的空间。你可能会发现在堆肥中添加一点沙子也有帮助。

塑料盆和花盆很容易搬到室外，充分利用夏季的几个月，而粘土容器很快就会升温，并促进根系的生长。如果你也喜欢，不要害怕把金莲花和其他植物结合起来在花盆里种植蔬菜-并愉快地尝试不同的容器。

你可以买到蔓生的旱金莲，也可以买到紧凑浓密的旱金莲。对于容器种植，浓密或矮秆品种是很好的，这样就不会压倒可用的资源。一些相当小的选项包括“阿拉斯加混合”，“印度皇后”和“兰花火焰”。也就是说，像“橙色光芒”和“紫色皇帝”这样的拖尾类型也可以看起来很棒。所以，货比三家，检查一下你包里的播种说明，看看有什么可能。

阿拉斯加的混合旱金莲，在大容器中与散养的极光和云天花一起生长 — *盆栽旱金莲在群体中表现良好，例如这些“阿拉斯加混合”与Diascia“极光杏”和Anagallis“Skylover”组合在一起。*

如何训练金莲攀爬?

根据品种的不同，你会发现旱金莲护理的一个关键因素是，在它们生长的过程中，它们将受益于一点支持。攀爬品种旨在攀爬和翻越棚架、藤架，别出心裁花园筛选思路围栏和墙壁，并迅速缩短垂直工作机会。他们不需要太多的“训练”，因为这是一种自然的冲动。当然，你也可以做一些事情来帮助他们确定前进的方向。

首先，如果你正在寻找一个专用的垂直吊具，一定要选择一个爬升品种。其次，确保你的旱金莲有足够的空间(和足够的高度)来展开和填充。第三，确保支架能够在植物生长过程中保持稳定，并定期检查。如果你不确定攀爬植物支持理念是最好的，在种植前考虑你的选择。

最好的框架是可以展示那些漂亮的花朵，支撑重量，让植物自由生长，便于切割和收获。拱形支撑有利于平衡;棚屋很漂亮，而且维护成本低;榛木或竹子的x型框架(固定在路口)具有弹性和活力。榛木柔韧性好，而竹子结实、轻便、耐候性好。

确保任何紧固件都保持安全，并定期连接到支架上，但不要窒息阀杆的生长。旱金莲会用卷须来帮助它们上升和扩散，但斜撑、缆绳和领带是很好的加固。值得尝试的攀缘旱金莲品种包括亮橙色的“非洲宝石”、金色和橘色的“旋翼鸟”、深色的“黑丝绒”、金丝雀爬行者、猩红色的“印第安酋长”和奶油色的“雪人”(藤蔓可达80英寸)。

在盆栽花园里，金莲花在榛木棚屋的支架上，与芸豆和红玫瑰一起生长 — *在一个有红玫瑰的蔬菜花园里，旱金莲正被训练着沿着菜豆爬上棚屋的支架*

如何养护金莲

当种植旱金莲时，你很快就会欣赏到它们无忧无虑的天性，以及它们是多么容易培养。你不必担心严格的地面要求或喂养制度。事实上，不加氮的金莲花生长得更好，这可能会导致过多的叶子和更少的开花效果。园丁们经常评论说，金莲花是如何在“严厉的爱”方法下茁壮成长的——它们似乎对一点点艰难和挣扎的反应最好。

旱金莲一旦生长就耐旱。所以你应该花点时间浇花在每周的基础上，他们不太可能因为一点忽视而退缩。也就是说，每周一英寸的水可能会促进更多的花(如果你的金莲花是容器种植的)。最好防止土壤变干。在生长季节，每隔几周饲喂非常轻的平衡钾肥可以促进花朵生长，但要谨慎。还有一盏灯覆盖使用陈年堆肥或有机物质将有助于保持地面的水平，但同样，建议适度。

把顶端掐紧可以刺激茂盛品种的生长，但一定不要对攀缘品种这样做，因为你可能会让你的植物停止生长!你可能也会发现免费入场的花会在更长的时间内促进更多的开花。然而，让一些种子在季节的晚些时候播种，以备来年种植。如果作为容器植物生长，少量修剪有助于在生长季节保持形状。除此之外，只要稍加照料，旱金莲就能茂盛生长。

阿拉斯加混合和婴儿玫瑰旱金莲生长在夏季床 — *像矮胖的“小玫瑰”和矮胖的“阿拉斯加混合”这样的紧凑品种非常容易护理*

种植旱金莲的主要好处是什么?

如果你正在寻找种植伙伴，使你的花园作物和幻想最好的，很少有植物比旱金莲更努力。无论是吸引传粉者，从珍贵的蔬菜中吸引害虫，还是提高邻近作物的风味，旱金莲都是你园艺植物和动物最好的朋友。所以说到同伴种植没有它们，花园就不完整!在决定在哪里种植自己的作物时，考虑以下几点。

旱金莲是豆类最有益的植物伙伴之一，它有助于阻止蚜虫攻击你的豆类(它们的花也会吸引食蚜蝇，食蚜蝇会捕食蚜虫)。它们通常被用作“诱饵”植物或“陷阱作物”来引诱这些害虫。所以如果你在寻找驱虫植物在美国，旱金莲应该是你的首选。
旱金莲是极好的番茄的伴生植物还有一些最好的辣椒的伴生植物因为它们有助于阻止白蝇。这是茄科(龙葵)家族的主要害虫之一，所以如果你想知道的话，它会有所帮助如何种植茄子也
将旱金莲与结果子植物一起种植，可以通过掩盖叶子和新果实产生的气味来迷惑害虫。它们刺鼻的胡椒油有助于掩盖更甜的香气。它们特别好草莓的伴生植物黄瓜和甜瓜。
旱金莲不仅有助于防治害虫，还有助于提高邻近作物的味道，如萝卜和红薯。作为一种有味道的草本植物，它还会向地面分泌油脂，增强其他根的味道、活力和热量。
如果你在寻找没有蜜蜂的植物在美国，你很幸运:这些植物在仲夏盛开，对蜜蜂有很大的吸引力——如果你正在寻找促进附近作物生长的方法，这是个好消息。如果你想知道的话如何种植冬芸苔在美国，旱金莲还能引诱大大小小的白蝴蝶远离卷心菜、花椰菜、羽衣甘蓝和嫩芽。

旱金莲是如此的给予，它们甚至会留下离别礼物。当它们落回地面时，它们将钙、氮和钾沉积到土壤中。这可以帮助支持未来的作物;例如，明年的豌豆和豆类将受益于留在地下的氮。

与旱金莲和琉璃苣一起种植的盆栽花园 — *一个积极主动和丰富多彩的伙伴种植的例子，如橙色的旱金莲和漂亮的蓝色草本琉璃苣*

种植旱金莲的潜在问题

虽然旱金莲的护理通常是低维护，有几个关键的害虫要注意。正如我们所展示的，如果你故意种植旱金莲来引诱它们，一些害虫就会到来小菜园的想法，所以仔细想想。你必须决定采取什么步骤(如果有的话)来控制害虫的数量——这取决于你花园里的优先级。注意以下关键问题并迅速采取行动。

蚜虫这些害虫(绿蝇和黑蝇)会分泌一种粘稠的露水，滋生霉菌。知道如何消灭蚜虫对旱金莲种植者来说是一种平衡。在附近种植旱金莲确实可以防止蚜虫侵袭你花园里的其他主要作物。不过，你还是可以用手、有机喷雾剂或水管把蚜虫压死。你也可以尝试生物控制(旱金莲花确实会吸引食蚜蝇，食蚜蝇以蚜虫为食)。
卷心菜的白人字体大小白蝴蝶在旱金莲叶子的下面产卵。这些幼虫孵化成毛毛虫，吃树叶。同样，这对于防止害虫侵害珍贵的芸苔属植物非常有效。然而，为了防止它们破坏旱金莲植物，要定期检查植物，并挤压虫卵或毛毛虫。
白粉病虽然旱金莲属植物很耐病，但它们也会与白粉病发生冲突。它表现为叶子、茎或花上的斑点状粉状真菌。如果植物被淹了，就会发生这种情况。确保你的土壤是自由排水的，并且间隔良好。同时也要除去任何老的或明显腐烂的叶子。

阿拉斯加旱金莲叶正被卷心菜白毛虫吃掉 — *卷心菜白色毛虫，比如那些吃这些“阿拉斯加”叶子的毛虫，是常见的旱金莲害虫*

我可以在室内种植旱金莲吗?

虽然大多数园丁发现室外有更多的空间供金莲花生长(和攀爬，这取决于不同的品种)，但把它们放在室内是可以的。如果你渴望新的东西室内植物创意并渴望了解更多关于最佳温室植物在美国，旱金莲是一种美丽而简单的方法，可以为长花期的颜色和圆盘状的叶子增添色彩。有些人喜欢把它们添加到温室床上，以提高西红柿等作物的活力。考虑一下可用的空间。你可能会发现最好把室内的金莲花放在容器里。

旱金莲花给你一种低维护的方式，让室内空间充满色彩，持续数月。选择一个适合小空间玩耍的品种，所以选择一个紧凑的或矮的品种。这意味着对尾随类型说不。我们在花盆中种植的建议(如上)概述了一些不错的品种——试试浓密的“汤姆拇指”，异国情调的“瓢虫玫瑰”，充满活力的“阿拉斯加混合”和辛辣的“印度皇后”。

旱金莲是保存在玻璃下最好的食物之一。保持在50-75°F，并确保植物每天至少接受6小时(最好是8小时)的光照;建议使用朝东或朝南的窗户。定期浇水，保持堆肥湿润。就像任何一个最好在室内种植你可能会发现室内种植会产生更柔和的味道。虽然我们一般不建议饲养旱金莲，但室内种植例外。在盆栽土壤中添加缓释混合肥料(只是要避免高浓度的氮，这会影响花的产量)。

紧凑的印度皇后旱金莲在室内盛开 — *“印度皇后”是几种可以在温室或温室中种植的紧凑旱金莲之一*

何时以及如何收获旱金莲

种植旱金莲除了上面提到的那些好处之外，还有另一个好处。当装饰沙拉，三明治和叶菜时，这些植物是一场真正的感官盛宴。

采收旱金莲的基本规则非常简单。当植物长到6英寸(15厘米)高时，你就可以摘叶子了。至于花，最好是刚开花的时候就采摘。所以，考虑一下，为了保持那些留在植物上的植物的美感，你一次可以吃多少。一个好的规则是取不超过30%的叶子，以促进更多的生长。用修枝器、剪枝钳或剪刀把两棵树的茎连在一起剪掉。

还有一件事:建议你在收割后把收获放几分钟。这样，任何“居民”都有机会逃脱，而你也不会贪多嚼不烂!

在盛夏时节手工采摘旱金莲花头 — *当金莲长到6英寸高时，可以用手采摘花冠，也可以用剪刀或刀收割*

旱金莲的哪些部分是可食用的?

只要你收获的是新鲜的、没有疾病的，那么富含维生素和矿物质的美味旱金莲就是最好的选择之一可食用的花朵因为每个部分都是可以争取的。对于那些喜欢新鲜豆瓣菜的人来说，豆瓣菜的嫩叶金莲花属植物majus在沙拉和三明治中加入浓烈的芥末酱(旱金莲也被称为印度水芹)。

然而，与某些可食用的花朵不同，这些花并不像看起来那么甜。是的，它们会产生花蜜，是最好的传粉植物但是旱金莲花在舌头上更辣。这些热调在新鲜菜肴中令人眼花缭乱，有助于强调其他食材的新鲜，并与覆盆子或柑橘等水果并列。如果你们想看的话自己种花草茶在美国，旱金莲(一种天然抗生素)的干花也能酿造出令人满意的啤酒。

这还不是全部。即使是种子荚也可以咬。这种豆荚通常被称为“穷人的刺山柑”，可以作为美味的替代品。成熟时采摘，用醋腌制。

可食用的旱金莲花瓣和琉璃苣与一盘沙拉叶 — *用可食用的旱金莲花瓣和琉璃苣花点亮夏日沙拉，把盘子变成一件艺术品*

旱金莲每年都回来吗?

通常，园丁不确定这些旺盛的长花期的美女是一年生植物还是多年生植物。当然，也有一些品种是长盛不衰的，比如火金莲(金莲花属植物speciosum)，后面是“Hermine Grashoff”。然而，其他一些旱金莲品种可以在一年的晚些时候开始种植，并作为柔嫩的多年生植物在玻璃下越冬。但大多数用于家庭种植的品种都是一年生的。一般来说，它们在第一次接触冬季霜冻时往往无法存活。

也就是说，你不起眼的旱金莲确实倾向于像停业一样开花，直到第一次严重的霜冻，它才会悄悄地抬起脚趾。

如果你已经爱上了其中的一两个品种，为什么不试试呢从花中收集种子在初秋，并在来年春天使用它们?储存在凉爽干燥的地方，这些种子是年复一年利用你珍爱的植物的魔力的好方法。

在气候温和的地区，旱金莲可以自行播种，所以在你意识到它之前，你就会看到它的幼苗。此外，如果你知道如何从植物上取插枝在美国，你可能想要尝试一些6英寸(15厘米)的茎尖插枝来延长你的开花选择。别忘了，即使你的植物已经褪色和腐烂，它们也可以以营养覆盖物的形式继续为你的花园提供营养!

在夏季一年生植物中作为地被植物生长的橙色三脉旱金莲 — *像“橙色三驾马车”这样的旱金莲每年都会进行壮观的展览，如果精心照料，它们会一直开到仲秋*

旱金莲有多少种?

旱金莲属是开花植物的一个属，有80种。作为一个属，这组植物起源于中美洲和南美洲。那些可能充当最佳地被植物或作为充满活力的边缘阳光庭院园艺的想法通常是混血儿Tropaeolum majus, t -而且t . peltophorum。正如我们所看到的，品种从茂密的矮型到蔓生的高攀援型。浓密的植物可达15英寸高，而攀缘(藤蔓)品种可达6英尺(1.8米)长。

为你的花园选择最好的品种取决于你的生长需求。这是在室内或室外种植植物之间的选择;将它们作为地被植物种植或保存在容器中;想要一些能够跨越墙壁或棚架的东西——或者更紧凑和易于管理的东西。

为那些打算融合草药，食用和观赏的需要在一个菜园摘花园在美国，这些选择可能比那些想要在花园中占据年轻园丁的人更复杂儿童花园-幸运的是，有很多选择。

对于大多数园丁来说，园林配色方案将优先考虑。种植旱金莲可以让你有机会尝试各种颜色，从最柔软的奶油黄色到最深的天鹅绒黑色，以及介于两者之间的所有颜色。尝试下面的一些方法吧——如果你不能决定一个，那就尝试几个吧!

橘子:沐浴在感觉良好的“火鸟”，接近霓虹灯活力的“橙色三驾马车”和深橘色的“印度皇后”蓝色叶子。
Duo-tones:选择带有红色斑点的奶油味“瓢虫”;紫色和金色斑点的“血腥玛丽”;“桃梅尔巴”(Peach Melba)代表柔和的橙色和覆盆子色调;还有“兰花火焰”(Orchid Flame)，花瓣柔软的柠檬色和粉红色。
粉红色:从“紫色皇帝”的古雅和复古的可爱，到“宝贝深玫瑰”中明亮的樱桃香的辛辣碎花。
勃艮第葡萄酒:奢华的“绯红皇帝”，罂粟风格的“红木光芒”和性感的巧克力颓废的“黑丝绒”。
混合:试试生动的“阿拉斯加系列”(Alaska Series)吧，它有黄色、奶油色、鲑鱼色和红色的花朵，配以大理石花纹的叶子;紧凑的“汤姆拇指”;“旋翼鸟”表示大花;或者是“凤凰”，指红色、橙色和金色的锯齿状花瓣。